Central 113

AÑO 10|NÚMERO 113|PRECIO $590.-

Mar del Plata Natural

Un derrotero por la ciudad y sus escenarios naturales a bordo del VW Taos, el

nuevo SUV de la marca alemana.

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DIRECCIÓN:

Matías Copic

EDITOR:

Dr. Martín Sala

PROPIETARIO:

Muguer Comunicaciones s.r.l.

DIRECCIÓN DISEÑO EDITORIAL:

Guillermo Liesegang

COLUMNISTAS:

Clara López Tonón

Analía Elefante

Julia Sartora

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María Almendra Valero

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Martín Irazabal

Marcelo Corbalán

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PROD. COMERCIAL - CAP. FED.:

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pablo.casteran@gmail.com

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EDITORIAL MUGUER COMUNICACIONES S.R.L.

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se responsabilizan por las opiniones vertidas por los entrevistados

colaboradores ni sus escritos, así como por las fotografías

cedidas por terceros en concepto de gentileza, ni por el

mensaje de los anuncios publicitarios que se incluyen en esta

edición. PROHIBIDA su reproducción parcial o total sin la

previa conformidad del Director, con inclusión de la fuente.

Registro de Propiedad Intelectual EN TRÁMITE.

CENTRAL Revista de Mar del Plata es marca registrada.

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CONTENIDO #113

CIUDAD

Sobre el futuro / P.28

Universidad Atlántida puso en marcha el

Laboratorio Futuros, un espacio para comprender

e imaginar futuros sostenibles e inclusivos.

MOVIMIENTO

Tienda Repar / P.64

El mejor servicio de postventa de autos usados

llegó a Mar del Plata.

TURISMO

Portugal / P.48

Desde la Península Ibérica, un país lleno de

escenarios por descubir.

INFORME

Good Film / P.128

Una Pyme marplatense dedicada a la elaboración

de bolsas y guantes hidrosolubles y

compostables.

PATRIMONIO

La Casa del Puente / P.138

Avances de obra. La Casa del Puente está siendo

intervenida íntegramente para su restauración y

puesta en valor.

EN TAPA

Mar del Plata Natural / P.68

A bordo del nuevo SUV Taos de la marca

Volkswagen recorrimos norte y sur de la ciudad

en búsqueda de sus escenarios naturales.

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EDITORIAL

El fracaso del otro, es el fracaso propio

¿

"No se trata de lo fuerte que uno pega, de los

golpes que da;!lo importante es la

capacidad que uno tiene para resistir los

golpes, para soportarlos"

E

l dólar llegará a 300? ¡El dólar llegó a

300!!! El dólar superó los 310, los 350...

Con 53 años vividos en Argentina y sin

ser economista me animo a a!rmar que

el dólar es un síntoma, no es la enfermedad.

Hace muchos años que como sociedad vivimos

presos de la grieta.

Una grieta (o! círculo vicioso! para no ser reiterativo),

que nos divide en dos.

Donde cada una de las partes trabaja, alienta,

opera, celebra y "milita"!los errores, desaciertos

y fracasos de la otra.

Como resultado la otra parte sola no puede

avanzar, y lo único que crece es su rencor hacia

la otra a la espera de su oportunidad para trabajar,

alentar, operar y celebrar sus fracasos.

Y de este modo se completa el círculo vicioso.

Sin entender que el fracaso del otro, es el fracaso

propio.

Esta lógica perversa, enfermiza, que se repite

hace muchos años es la que nos está sometiendo

a todos los argentinos a una situación inimaginable

décadas atrás.

En!silencio!estamos aceptando la destrucción de

nuestra "argentinidad".

Un país sin respeto a la voz del otro, un país

sin educación, sin diálogo, un país en el que se

abandonó de!nitivamente la búsqueda de la!

excelencia.

Un país donde todo el tiempo vemos y aceptamos

como normal el patoterismo y el autismo

del poder político.

No existe el debate de ideas.

No existe hoy una visión de país que nos

ilusione.

Esa falta de ilusión y de perspectivas son las que

ponen en riesgo nuestro futuro.

En nuestro silencio seguramente haya un poco

de culpa y de complicidad, porque este estado

de cosas sabemos que no es responsabilidad

exclusiva de de 2, 6, 100 o 1000 políticos.

Todos participamos.!

Por acción u omisión.

Por supuesto con diferentes niveles de responsabilidad.

A lo mejor es momento de empezar a revisar

las propias conductas con la misma severidad

con las que juzgamos las de otros.

Como sociedad tenemos que madurar y sacarnos

de encima a aquellos que desde hace años

"trabajan la división, el rencor y la promoción

del odio"...

Sino no habrá futuro.

Que Dios los bendiga.

Que Dios bendiga nuestra Argentina

Martín Sala

@MartinSalaMdp

#VamosMardelPlata

#PodemosSerMejores

P.D.: amigos se vienen tiempos difíciles para

todos, preparémonos para poner en práctica

nuestra!solidaridad.

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MOVIMIENTO URBANO

El mundo de

los e-sports

Banco Macro nuevo main sponsor

de Pampas

Banco Macro es el nuevo main sponsor

de Pampas, el equipo de e-sports

fundado y liderado por el ex tenista y

actual capitán del equipo argentino de

Copa Davis, Guillermo Coria.

Macro, que en la actualidad apoya a

distintos equipos de futbol y rugby

de todo el país, a las selecciones de

hockey femenina y masculina,

incursiona así en el mundo de los esports.

Pampas nació en septiembre de 2020 y en la

actualidad posee un staff de 45 personas, entre

jugadores, coaches, analistas, personal trainer,

psicólogos deportivos, nutricionistas, chefs, e

instructores de yoga.

Macro Pampas participa de torneos y ligas

nacionales e internacionales entre las que se

destacan disciplinas como League of Legends,

Valorant, Rainbow Six Siege y Free Fire.

Desde su lanzamiento tuvo presencia en más de

10 juegos, y en un futuro próximo buscará

incorporar el Counter-Strike Global Offensive.

“El 2022 es un año lleno de oportunidades,

donde queremos desarrollar nuestro propósito

que Argentina piense en grande, piense en

Macro, y este apoyo a Pampas, es una forma de

lograrlo. Tenemos la convicción de desa!arnos

en forma permanente, buscando un banco

cercano a las comunidades, potente, ágil y

e!ciente, aseguró Gustavo Manriquez, Gerente

General de Banco Macro.

Guillermo Coria y Gustavo Manriquez, Gerente Gral. Banco Macro.

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MOVIMIENTO URBANO

Equitación

Torneo Aniversario Centro Hípico

General Pueyrredon

Participaron del torneo jinetes y amazonas

de todas las categorías (iniciados,

escuela, tercera, amateur, segunda

y primera) en alturas desde los 40 cms

a 1,35/40 m.

E

l evento avalado por la Federación

Ecuestre Argentina, contó con la participación

de atletas de la zona de mar

y sierra, en delegaciones desde Tandil,

Balcarce, el partido de la costa; Buenos Aires, La

Plata.

Para el cierre del torneo, se disputó un Gran

Premio, en el cual participaron las principales

categorías (primera y segunda), saltando una

altura de 1,35/40 m. Resultando ganadores los

jinetes y profesores del CHGP, Gustavo Estiabone

y Maximiliano Fernández.

El Centro Hípico General Pueyrredon, emplazado

en el Parque Camet, en la zona norte de nuestra

ciudad, es uno de los clubes más importantes del

interior del país; escenario de torneos y eventos

deportivos con participación de atletas de

renombre nacional e internacional.

Cuenta para la práctica deportiva, con 3 pistas de

césped, 2 pistas de arena y un picadero cubierto;

sector de caballerizas con capacidad para más

de 90 equinos; corral circular, sector de caminador

automatizado, y solárium, para el cuidado de

los mismos.

El pasado 25 de Mayo, esta importante institución

de Mar del Plata, festejó sus 58 años; y con

ese motivo, se realizó el día 29 del mismo mes un

torneo que contó con numeroso público en

general y fue declarado de interés deportivo por

las autoridades del EMDER.

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CIUDAD

Re!exionar

sobre el futuro

La Universidad Atlántida

presentó el Laboratorio

Futuros

Con una fuerte apuesta en el futuro

de Mar del Plata y la Costa Atlántica,

la Universidad Atlántida puso en

marcha el Laboratorio Futuros, un

espacio dirigido por la reconocida

diseñadora Laura Novik que tiene

como misión comprender e imaginar

futuros sostenibles e inclusivos

adaptados a la nueva economía

digital.

El lanzamiento se realizó en la sede de

la Universidad de Arenales 2740 con

un acto y posterior coloquio que

contó con las exposiciones de referentes

de la talla del !lósofo Alejandro

Piscitelli; El chileno Diego Uribe, CEO de la

consultora Idemax; el Head of Futures INDEX

Project, Dinamarca, Mariano Alesandro; y la

comunicadora, Viviana Urfeig; y el CEO del

Grupo Núcleo, Mauro Guerrero, entre otros.

La nueva apuesta de la Atlántida integra el

pensamiento de diseño y el pensamiento anticipativo

para comprender y aportar a la

transformación de los ambientes, comunidades

y la vida de los individuos de Mar del

Plata y la Costa Atlántica.

El Laboratorio propone inspirar la exploración,

la innovación y la investigación centrada

en los futuros del territorio y su comunidad

mediante una perspectiva transdiciplinaria

que combine los mundos de la arquitectura, el

diseño, la informática, los negocios y las

ciencias sociales. Este importante proyecto

cuenta con el impulso y acompañamiento del

Grupo Núcleo, con el objetivo conjunto de

comprender e imaginar futuros sostenibles e

inclusivos a la nueva economía digital.

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// Ciudad_Universidad Atlántida

“Para nuestra Universidad poner

en marcha un espacio como este

Laboratorio no sólo es un desafío,

sino también un compromiso con

la ciudad de Mar del Plata, y la

Costa Atlántica”, expresó el rector,

Amado Zogbi.

A la vez que añadió: “El Coloquio

Futuros con el que iniciamos este

camino fue un espacio abierto a la

ciudadanía que nos permitió descubrir

re!exiones e ideas disruptivas

e inspiradoras, vislumbrar

caminos y nuevos sentidos para la

construcción de futuros deseables

para nuestras comunidades”.

Por su parte, Laura Novik, directora del nuevo

espacio explicó: “El Laboratorio Futuros Atlántida

tiene como meta colaborar con estudios,

empresas, instituciones para imaginar lo que

sucede a los entornos sociales, económicos y

ambientales cuando las tecnologías emergentes

se hacen realidad. En de!nitiva, apunta a

generar servicios de transferencia a entidades

públicas y privadas”.

Las exposiciones de Alesandro, Piscitelli,

Uribe y Guerrero, fueron el puntapié inicial de

lo que propone este Laboratorio, que también

apunta a facilitar programas y conversaciones

sobre el impacto ético, ambiental, político y

económico de futuros productos y servicios.

En paralelo, será un espacio para el encuentro

interdisciplinario desde donde se introducirán

contenidos de innovación en las carreras de la

Universidad. Finalmente, establecerá dispositivos

de acceso abierto a recursos, herramientas,

marcos, metodologías y otros materiales

que permitan la difusión de información sobre

estudios de futuros para las carreras de la

Universidad.

El evento contó con la presencia de representantes

del mundo académico, empresarial, y

del sector gubernamental de Mar del Plata

que, motivados con la idea de re"exionar

sobre el futuro, se sumaron a la iniciativa.

www.atlantida.edu.ar

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SALUD

Los orígenes de esta propuesta de Fundación

OSDE datan del año 2002, cuando se ideó como

una forma de generar puestos de trabajo e

inclusión en la sociedad. Además, fue una

respuesta ante la notoria escasez de profesionales

capacitados para la actividad.

En sus brillantes 20 años, el Curso Asistente en el

Arte de Cuidar siempre ha considerado y prestado

especial atención no sólo a la integridad física

de los adultos, sino también a sus aspectos psicosociales,

emocionales y éticos.

El arte de cuidar

Fundación OSDE y su tradición

de ayudar

Fundación OSDE está celebrando este

año su 30 aniversario, tres décadas al

servicio de la comunidad, por la salud

y bienestar. La celebración coincide

con los 20 años de su Curso Asistente

en el Arte de Cuidar.

É

ste se ha desarrollado en distintas

localidades por todo el país, de forma

gratuita y abierta para quien quiera

formarse con los mejores cuidadores

profesionales de adultos mayores. Desde conocimientos

teóricos hasta prácticos, los graduados

son capaces de apoyar y auxiliar a los pacientes

en todo momento.

De esta manera, los más de 3.000 graduados de

todo el país jugaron un rol clave durante el período

más duro de la pandemia por covid-19. Como

bien expuso en su momento el Dr. Héctor Pérez,

Presidente de Fundación OSDE: “La pandemia

nos vuelve a demostrar que el cuidado es un

aspecto humano único para el futuro de nuestra

sociedad y quizás de los pocos que no podrán ser

reemplazados por la tecnología”.

Ahora, continuando con esta tradición de ayudar,

en septiembre se dará inicio a una nueva

edición del curso en la ciudad de Mar del Plata.

Cualquiera mayor de 21 años, con pase sanitario

al día y con estudios primarios completos puede

aplicar.

Tras una entrevista de admisión, !nalmente los

participantes transitarán el curso de 202 horas

para aprender todo sobre el cuidar. Sus roles en

un equipo de salud, el tratamiento especí!co

para patologías, actividades de la vida diaria,

cómo actuar ante diferentes emergencias, y más.

Por otro lado, se enseña a construir un vínculo

colaborativo y "uido con el grupo familiar del

paciente, con el objetivo de sentar bases sólidas

para acompañar de la mejor manera a la persona

a su cargo.

Quien cumpla los requisitos y esté interesado en

recibir más información para participar de esta

nueva edición especial 20 aniversario, puede

comunicarse con Fundación OSDE vía e-mail a

fundacion-mardelplata@fundacionosde.com.ar

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CIUDAD

SPI ASTILLEROS

Se realizó la botadura del

“Luigi”, el buque de pesca de

mayor porte construido hasta

el momento en la Argentina

Un barco es sinónimo de esfuerzo y trabajo

y, cada botadura siempre es

motivo de orgullo. Hace unos días,

tras la ceremonia de bautismo, se

realizó la botadura del Buque Pesquero Luigi,

construido por SPI Astilleros para la empresa

Solimeno.

En este caso en particular, y por las características

propias del “Luigi” -que es el buque pesquero

de mayor porte construido hasta el momento en

Argentina- el astillero SPI realizó una serie de

inversiones para ampliar su capacidad productiva

y manejar los grandes pesos y volúmenes de

este tipo de barcos.

Para ello, el equipo de ingenieros e ingenieras

del astillero marplatense desarrolló el diseño

(layout) necesario para la realización de estos

proyectos y de todo el equipamiento para llevar

adelante los procesos constructivos y la botadura

para este tipo de embarcaciones.

El proyectó contempló el desarrollo de una

nave de construcción, 3 gradas de construcción

y montaje, una platea de transferencia y

la repotenciación del elevador sincrónico,

mediante el cual se llevó a cabo la botadura

del "Luigi".

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MOVIMIENTO URBANO

Historias de la pandemia

en formato podcast

“Alguien en

el mundo

piensa en mi”

La pandemia de COVID-19 ha cambiado

el mundo. Nos obligó a modi!car

radicalmente las normas de vida y ha

desnudado graves fallas estructurales,

económicas y de protección social.

Con el propósito de plasmar el drama

que han vivido millones de personas

alrededor del planeta y derribar ciertas

descreencias, la productora marplatense

Maldita Radio ha publicado un podcast

con entrevistas a quienes han

padecido, estudiado y luchado contra

el coronavirus.

Alguien en el mundo piensa en mí ya se

puede escuchar gratis en Spotify,

Google Podcast y Amazon Music

Argentina.

Éste es el cuarto producto que Maldita

Radio edita desde la plataforma

Anchor: Martes de Misterio (con 4.8 millones

de audiencia), Madurar (un podcast de Antares)

y Vení te cuento (Co- lombia).

En Argentina, Colombia, Chile y México el consumo

de podcast se ha triplicado en el último año y

muchas marcas apuestan fuerte a éste formato

que ya reúne 621 millones de oyentes únicos en

todo el mundo.

LOS EPISODIOS

EP.1- Claudio: El Alemán. / EP.2- Darío: El Gran

Soñador. EP.3- Areli: La Conejilla de Indias. / EP.4-

Raúl: El Eterno. / EP.5- Jorge: El Hombre de las

Nubes. / EP.6- Juan Carlos: El Orador. / EP.7-

Agustina: La Mensajera.

E

sta mini serie de 7 episodios titulada

“Alguien en el mundo piensa en mí” es un

abrazo de contención a las historias

humanas más adversas que personi!-

can las distintas caras de la pandemia.

La idea y conducción del ciclo estuvo a cargo de

Martín Echevarría, la producción de Juana Martí y

la locución artística de Vanesa Spaulding.

SPOTIFY:

https://open.spotify.com/show/3k3FX

bLrlnbGwN2eaManSz?si=8104b00d652c4056

AMAZON MUSIC:

https://music.amazon.com/podcasts/38b31ea

7-2763-44d8-84cb-8f8fad815a3f/

alguien-en-el-mundo-piensa-en-m%C3%AD

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MOVIMIENTO URBANO

Participaron más de 130 empresas representando

a 500 marcas, y más de 10.113 participantes de

25 países se hicieron lugar el Predio Ferial de La

Rural para ser parte de la mayor exposición de

tecnología alimentaria de la región .

Calidad de aire

Electroterma, soluciones de

ventilación para la industria

E

ntre los días 28 de junio y 1 de julio

ELECTROTERMA estuvo presente en la

15° Exposición Internacional de Tecnología

Alimentaria, Aditivos e Ingredientes

– Tecno Fidta 2022, bienal que organiza

Messe Frankfurt Argentina, en la que se congregaron

más de 10.000 empresarios y profesionales

de la industria alimenticia de diferentes países.

Fueron 4 jornadas de exhibición en las cuales se

pudieron apreciar las últimas tendencias e

innovaciones tecnológicas, conferencias técnicas,

demostración de productos y punto de

encuentro con los principales profesionales y

tomadores de decisiones de la industria del

procesamiento de productos alimenticios.

Esta nueva edición de Tecno Fidta permitió a

ELECTROTERMA dar a conocer soluciones a toda la

industria dedicada al procesamiento y producción

de alimentos, especialmente la oportunidad

de presentar una de sus propuestas innovadoras

en lo que respecta a Soluciones en HVAC: Ductos

Textiles para distribución de aire.

Los ductos textiles son conductos y dispersores

de aire elaborados a base de !bra sintética,

adaptables a cualquier espacio en el cual se

requiera acondicionamiento de aire, ya sea

ventilación, aire acondicionado, calefacción , aire

lavado (evaporativo) o la combinación de cualquier

de ellos, logrando en su trayectoria una

homogénea dispersión del aire. Además, son

lavables, de fácil y rápida instalación, livianos y

silenciosos, no contaminantes, y pueden personalizarse,

entre otras muchas ventajas.

La oferta de ELECTROTERMA está orientada a brindar

soluciones: cada proyecto es único y merece

soluciones e!cientes respaldadas en el vínculo

con sus clientes, donde se privilegia el compromiso,

la con!anza y la responsabilidad profesional.

Con más de 40 años en la actividad, ELECTROTER-

MA está conformada por un equipo de ingenieros

y diseñadores trabajando en múltiples sistemas y

productos de HVAC. Su trayectoria, capacidad y

conocimiento posicionan a la empresa como

líder en el desarrollo de soluciones abarcando

todo tipo de procesos industriales a lo largo del

país, con conocimiento de normativas y regulaciones

de las industrias con las que se vincula,

permitiendo mantener excelente reputación en el

mercado.

ELECTROTERMA calidad de aire, calidad de vida.

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TURISMO/ TEXTOS: Pezzati Viajes

www.pezzati.com

DESTINOS IMPERDIBLES

PARA VISITAR

PORTUGAL

U

bicado en la Península

Ibérica, este país resulta

ser un escenario multifuncional,

en el cual desarrollar

actividades de aventura, relajarse

en playas paradisíacas, conocer

monumentos y patrimonios culturales

e históricos, encantarse con sus

azulejos y degustar platos típicos de

cada región.

Además, Portugal es un país con un

clima agradable caracterizado por

veranos soleados y una temperatura

media anual de 20°C. A estas temperaturas

amenas, las acompañan la

bondadosa hospitalidad de la comunidad

local de cada localidad, que le

dan un valor agregado a la

experiencia de cada

visitante.

—LISBOA

La capital portuguesa se identi!ca por sus increíbles

sitios históricos y monumentos impresionantes,

al igual que por su gastronomía característica

del país.

Se dice que es una ciudad para todos los gustos,

ya que también se pueden encontrar zonas ideales

para el veraneo en sus costas y puertos

deportivos, que permiten realizar diferentes

actividades en temporadas estivales.

Asimismo, se puede recorrer la ciudad encontrándose

con atracciones icónicas como la Torre

de Belém, el Castillo de San Jorge, el Monasterio

de los Jerónimos de Belém, el Monumento

a los Descubrimientos, entre otras.

Por otro lado, se puede hallar parte de la cultura

gastronómica, disfrutando del increíble

Pastel de Belém, como así también en la música

con el Fado como protagonista en cada local

gastronómico.

—OPORTO

Al noroeste del país, se emplaza esta ciudad

declarada Patrimonio de la Humanidad por la

UNESCO. Su valor patrimonial está ligado con

su cultura vinícola, debido a que el vino de

Oporto es conocido y exportado a gran cantidad

de países. Por lo tanto, un recorrido imperdible

se puede realizar a lo largo de las bodegas

que se encuentran en paralelo al río Duero.

Por otro lado, se con!gura como un lugar

histórico, repleto de iglesias y monumentos

culturales, tales como la Catedral de San

Francisco y el Palacio de la Bolsa de Oporto.

También, se da un lugar a la contemporaneidad

con edi!cios y construcciones como el Puente

Don Luis I y la Casa de la Música.

Al transitar las calles de esta ciudad, es imposible

perder de vista la gran cantidad de azulejos

que decoran la arquitectura de sus edi!cios, lo

cual era una moda de la élite del siglo XIX.

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—ALBUFEIRA

Localizada en la región de Algarve, Albufeira se

posiciona como una antigua villa pesquera

ligada al relax que otorgan sus playas junto a

los acantilados que las custodian.

Por eso mismo, visitar el sur de Portugal

requiere conocer esta increíble ciudad, junto a

sus playas con arena dorada, lo cual resulta

ideal para vacacionar bajo el sol.

Entre sus principales playas destacamos la

Playa de la Marina, Playa de Falesia, la Playa de

Oura y Playa de Coelha. Además, para quien

desea entretenerse y divertirse, el destino

ofrece una vida nocturna en sus barcitos con

vistas al mar.

—COÍMBRA

En la región céntrica del país, esta localidad

medieval es la antigua capital de Portugal. Su

valor de conservación pasa de generación en

generación, lo cual se puede evidenciar en sus

edi!cios históricos, lo cual lo hace increíble

para admirar.

Coímbra debe su fama a su icónica Universidad,

la cual se encuentra construida sobre un palacio

y es reconocida por su Biblioteca Joanina

barroca y su campanario del siglo XVIII. Su

campus histórico fue declarado Patrimonio de

la Humanidad por la UNESCO en el año 2013.

—FARO

Al sur de Portugal y siendo la capital de la

región de Algarve, la ciudad de Faro es monumental

por su cultura e historia a orillas del

Mediterráneo.

Su casco histórico amurallado llama la atención

por su identidad cultural, al igual que por el

estilo barroco de la arquitectura que posee la

localidad. También, al ser una ciudad litoral, se

pueden realizar recorridos por sus playas y

visitar el Parque Natural da Ria Formosa. Este

último, protege los lodazales y marismas que lo

habitan.

Antiguas construcciones pueden hallarse en

Faro, tales como el Arco de Vila, la Capela dos

Ossos y la Catedral Sé que se caracteriza por

tener una combinación de 3 estilos: gótico,

barroco y renacentista.

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// Turismo_Portugal

—ISLAS AZORES

Pasando de lo cultural e histórico

a lo natural, encontramos este

archipiélago de islas, donde las

formaciones geológicas y los

accidentes geográ!cos seducen y

cautivan el interés de las personas

que las visitan.

Por esto mismo, se pueden encontrar

sitios naturales asociados a

playas cálidas y paradisíacas en

islas como la de Santa María o

lagunas y montañas características

de la región en islas como la

de San Miguel.

Los acantilados suelen ser los

protagonistas de muchas islas,

ideales para observar los amaneceres

y ¡por qué no, los atardeceres!

Un claro ejemplo es la Isla de

San Jorge, la cual también es

famosa por sus !estas y su

especialidad gastronómica ligada

al queso.

....

—ISLAS MADEIRA

Este archipiélago de 4 islas se

encuentra localizado frente a la

costa del noroeste de África, al

sur de las Islas Azores. Conocida

por su clima subtropical, sus

sitios naturales y su famoso vino

del nombre homónimo.

La mayoría de sus entornos

naturales fueron declarados como

áreas protegidas, promoviendo la

conservación y preservación de

sus hábitats. Los paseos en estas

islas están guiados por senderos

hechos por la naturaleza, siguiendo

conducciones de agua

(denominadas como levadas).

No se puede dejar de mencionar

que, al disponer de islas y una

gran belleza paisajística, se

pueden encontrar playas increíbles

para unas vacaciones

veraniegas, por ejemplo en la Isla

de Porto Santo.

Increíble todo lo que Portugal tiene para

ofrecerte!!!

Tesoros de

Portugal

Salidas 23 de Octubre.

Aéreo.

8 noches con Desayuno y 2 comidas.

4 en Lisboa. 1 en Coimbra.

1 en Braga. 2 noches en Oporto.

Visitas y Excursiones.

Traslados. Asistencia.

Base doble:

USD 3259.-

Tarifas publicadas en dólares: adicionar

Imp. País del 30% + Percepción 45%

si abona en pesos.

Condiciones Generales: Tarifas por persona en habitación doble

o indicada, para residentes argentinos. Paquetes Nacionales:

Expresadas en pesos argentinos. Paquetes Internacionales:

Expresadas en dólares estadounidenses, pudiendo abonarse en

pesos argentinos al tipo de cambio vigente para la actividad que

informe ITS SA para el día de pago, por ej, al día de publicación el

tipo de cambio del 15/7/22: 1 USD = $140; adicionando al pago en

pesos el IMPUESTO PAÍS del 30% y PERCEPCIÓN RG 5232 del 45%

no incluidos en la tarifa. Impuestos y gastos de reserva incluidos,

excepto tasas de aeropuerto y gastos de cancelación. No aplican

para !nes de semana largos ni fechas especiales, excepto que se

indique en la descripción. Compras desde el 15/07/2022 hasta el

15/08/22 o hasta agotar 05 plazas o lo primero que ocurra. Las

tarifas publicadas corresponden a PRECIO DE CONTADO (tarjeta

de débito o tarjeta de crédito en un pago, transferencia bancaria o

cheque). Consulte Planes de Financiación. No incluyen

percepción RG 3819 del 5% caso de corresponder. Las fotografías

son ilustrativas del lugar de destino. Las mismas no corresponden

especí!camente a los servicios ofrecidos ni forman parte de la

oferta. EVT ITS SA. Res. 228/83 Leg. 3399 CUIT 30-67675791-7.

FINANCIACION: términos y condiciones en www.pezzati.com/

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EDUCACIÓN

¿Cómo suena

la libertad?

Colegio IDRA

En el marco de la

celebración de

un nuevo Día de

la Independencia, los

alumnos y alumnas de

sexto grado del Colegio

IDRA se pusieron

en contacto con chicos

y chicas de distintas

provincias para crear

una obra musical que

recoge los sonidos de

distintos rincones de

la patria.

EN EL ACTO DEL 9 DE JULIO, ESTA CREACIÓN SE COMPLEMENTÓ CON LA MÚSICA EN VIVO, CON LA PRE-

SENCIA DE UN ENSAMBLE NUMEROSO Y PLURIEDAD QUE TOCÓ LA CHACARERA “PUENTE CARRETERO”

CENTRAL

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LA TECNOLOGÍA SIRVIÓ DE PUENTE PARA CONVERSAR CON ESTUDIANTES DE DISTINTAS

PROVINCIAS, CONOCERSE Y COMPARTIR IDEAS SOBRE LA LIBERTAD.

—La idea surgió al buscar un modo de celebrar lo

nuestro que contemple la rica diversidad de

nuestro país. Y que permita dimensionar la magnitud

de la gesta independentista que, en pos de un

objetivo común, logró unir representantes de geo-

grafías distantes.

Durante el mes de junio comenzaron los contacdtos.

Con videollamadas y mediante el envío videos y audios los estudiantes fueron preguntando

y conociendo un poco más de cerca cómo

viven y celebran la independencia los chicos y

chicas de Campana (Buenos Aires), Chicligasta

(Tucumán), Cerrillos (Salta), Posadas (Misiones)

y San Martin de los Andes (Neuquén).

Con la ayuda de la tecnología las voces y sonidos

de cada uno de estos rincones llegó hasta Mar del

Plata donde los profes de música del IDRA, con la

conducción de Belén Vignolo y la técnica de Ge-

rardo Sainz, crearon una obra sonora y poética.

“Me siento libre cuando...”

Con esas voces de chicos, cantos de

pájaros y una sonorización de instrumentos

bien nuestros, quedó armado el audio.

La metáfora sonora se completó con la

acción coreográ"ca y escénica, construyendo

entre todos distintas "guras,

culminando con la casa de Tucumán.

Sobre ese fondo colectivo y sensible, una

gran banda de músicos de la misma

institución interpretó la chacarera

“Puente carretero” para que los más

pequeños eños

de la escuela pudieran sumarse

a la celebración ebra

ción

con

su danza.

CENTRAL

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MOVIMIENTO URBANO

¡Espirituosos!

CO.DE.AR, Congreso de

Destiladores Argentinos

Este año se realizará la segunda

edición que tendrá lugar en la ciudad

de Mar del Plata los días 14 y 15 de

Octubre en el Uthgra Sasso Hotel.

E

l objetivo principal de CO.DE.AR es

lograr un espacio donde los destiladores

o personas interesadas puedan

capacitarse, conocer proveedores,

compartir mejores prácticas y poder encontrar

un ambiente de camaradería en ese mundo del

destilado que tanto nos apasiona..

Al igual que el año anterior se trataran diferentes

temas como destilación de Gin, Whisky, Vodka,

Alcohol, Brandy, Tequila, Grapa como así también

Agua Tónica, Vermut, Botánicos entre otros.

Habrá Charlas, Expo, Talleres, After y Festival

Contarán nuevamente con expositores nacionales

de alta trayectoria como así también con la

presencia de 4 expositores internacionales

provenientes de EEUU, México y Uruguay.

Habrá un espacio de stand donde los proveedores

podrán ofrecer sus productos y explicar las

fortalezas de los mismos utilizando la oportunidad

para desarrollar nuevos clientes y encontrar

soluciones en forma conjunta.

Se repetirá la mesa de degustación y cata más

variada conocida hasta el momento donde todos

los destiladores presentes acercan sus productos

para que el resto de los participantes puedan

probarlos y compartirlos obteniendo devoluciones

de referentes del segmento y pares.

Una vez más Alambiques Fratelli y La Chapita

MDP toman el desafío de organizar esta edición,

que sin dudas serán dos días donde el conocimiento,

la capacitación, las oportunidades, las

buenas prácticas y la camaradería serán los

pilares.

¡Los esperamos!

CENTRAL

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MOVIMIENTO URBANO

El mejor servicio de postventa

de autos usados llegó

a Mar del Plata

TiendaRepar, la postventa del exitoso

concesionario de autos usados Tienda-

Cars.

TALLER

DE AUTOS

TiendaCars, que está en el corazón de

Mar del Plata y es la primera agencia

de usados en brindar este servicio

TiendaRepar abrió el lunes pasado

en la calle Salta entre Gascón y Alberti para

darle servicio de postventa a los vehículos

usados, con precios imperdibles y el respaldo

de EuroRepar, red líder de mantenimiento y

reparación multimarca a nivel mundial.

Dentro de sus servicios principales se encuentran

los relacionados a la mecánica ligera,

servicios de Mantenimiento programado, suspensión

trasera y delantera, frenos traseros y

delanteros, distribuciones, Test Global, lavado

de motor, alineación, rotación y balanceo,

entre otras asistencias fundamentales para

cuidar a tu vehículo y dejarlo como nuevo.

Poseen 3 cuotas sin interés con bancos adheridos

y podés sacar tu turno por whatsapp al

223-506-7399 o acercarte a Salta 2560, entre

Gascón y Alberti.

TiendaCars es una plataforma física y digital

para la comercialización de autos usados de

manera segura, con!able y transparente, basada

en la sólida experiencia de un importante

grupo automotriz argentino.

www.tiendacars.com

tiendacarso"cial

CENTRAL

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BIENESTAR / TEXTOS: Dr. Ernesto Parellada

Esp. Univ. en Cirugía Plástica. Estética y Reconstructiva. Esp. en Cirugía Plástica Infantil.

Miembro Titular de la S.A.C.P.E.R. Miembro de la Sociedad Marplatense de Cirugía Plástica

International Member American Society of Plastic Surgeons (ASPS) M.P.. 94451 M.N. 119323

REDUCCIÓN MAMARIA

CUANDO MENOS, ES MÁS

El inconsciente popular asocia automáticamente

a la Cirugía Plástica con el

“aumento mamario”, es decir, con colocar

implantes y aumentar el busto en aquellos

casos que la mujer lo desee, como si

esto fuese lo único, o al menos, lo más

importante que hacemos en la especialidad.

Hay una realidad absoluta, y es que

la colocación de implantes mamarios

sigue siendo la cirugía más frecuentemente

realizada en Argentina, y el mundo. Sin

embargo, es muy frecuente también la

consulta inversa. “Doctor, tengo demasiado

busto, y me quiero achicar”.

E

l tener mucho busto es un problema,

y es un problema mucho mayor que

“no tener” o “tener poco”. Aquellas

mujeres con mamas demasiado grandes

para su cuerpo tienen muchísima

“sintomatología” derivada de esta “hipertro!a

mamaria” o “gigantomastía” (cuando la hipertro-

!a ya es excesiva). Por empezar tenemos que

tener en cuenta que es prácticamente imposible

tener mamas “hipertró!cas” (no digo grandes

porque ese término es subjetivo) y que no estén

caídas.

Así que, lo primero que uno ve, es que las mamas

están caídas. Por otro lado, la paciente lo primero

que cuenta en la consulta es que “le pesan”

mucho a la espalda y a veces este peso se

convierte en un sufrimiento (literal). Además del

peso y de “la caída” las mujeres se quejan de que

sus mamas no son “estéticamente lindas”, que

tienen innumerables problemas para conseguir

ropa que les quede bien. Muchas veces también

esto afecta la autoestima e imagen corporal, con

mujeres que no quieren ir a la playa o sacarse la

remera y lucir una malla o bikini justamente por

el tamaño desproporcionado de sus mamas.

CENTRAL

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Cuando les explicamos a las pacientes cómo es la

cirugía, les dejamos muy en claro que uno de sus

“problemas” son las cicatrices. Nunca tuve una

paciente que haya decidido no hacerse esta

cirugía por ese motivo, lo cual con!rma que el

padecimiento que sufre la paciente con esta

condición es real y va más allá de un capricho

estético.

En la cirugía removemos “el tejido excedente”, es

decir, sacamos tejido mamario y adiposo (la

mama tiene grasa también, por eso aumenta y se

achica con las subidas y bajadas de peso), pero

siempre dejando un volumen mamario remanente

que sea proporcionado y ajustado a las expectativas

de la paciente. Tenemos que recalcar a la

paciente que siempre intentamos dejar volumen

mamario su!ciente para que la mujer pueda

amamantar si es que aún no lo ha hecho. Existen

muchísimas técnicas diferentes para esta cirugía,

todas con sus ventajas y desventajas, las cuales

deberán ser discutidas entre el especialista en

Cirugía Plástica y la paciente. Lo que es innegable,

es que todas las pacientes luego de hacerse

la cirugía de reducción mamaria sienten alivio

inmediato de aquello que las motivó a operarse,

principalmente el peso excesivo sobre los

hombros y espalda, la caída mamaria o “ptosis”,

y la desproporción estética. En muchas ocasiones

tenemos que combinar la reducción mamaria

con la liposucción, principalmente a nivel de las

regiones axilares, para resaltar aún más el

resultado de la cirugía.

Una vez operada, la paciente usará un top deportivo

por 4 semanas, y los puntos se removerán a

los 15 días aproximadamente. Es un procedimiento

sin dolor importante (molesta mucho

más la colocación de implantes que la reducción

mamaria) y no tiene mayores di!cultades en su

recuperación. Por supuesto, al igual que

cualquier procedimiento, puede tener complicaciones

que tienen que ser explicadas por el

cirujano al paciente. Pero las complicaciones son

poco frecuentes y los bene!cios del procedimiento

superan con creces a sus problemas.

Muchas veces las pacientes que consultan son

adolescentes, que sufren de una condición

conocida como “hipertro!a mamaria de la

adolescencia” y verdaderamente sufren en las

clases de gimnasia en el colegio, en la playa con

amigos, etc. En estos casos la cirugía se encuentra

justi!cada; mientras que nunca colocaríamos

un implante a una adolescente, no está mal

realizar una reducción mamaria en estos casos.

. . . . .

Si estás leyendo esta columna y te

sentís identificada, probá haciendo

una consulta con un especialista en

Cirugía Plástica para que te

informe y asesore sobre tu caso en

particular. Recordá que las pacientes

que se realizan este procedimiento

sienten mejoría inmediata

de su sintomatología, que muchas

veces, es muy importante y hasta

invalidante.

El Dr. Ernesto Parellada es especialista en Cirugía

Plástica y Reparadora. Es miembro titular de la

Sociedad Argentina de Cirurgía Plástica y Reparadora

(SACPER) y miembro internacional de la

American Society of Plastic Surgeons (ASPS).

Consultorio: Av. Colón 3445 10 “B”

Tel: (0223) 499-2480

Whattsapp: (0223) 600-9715

mail: info@drparellada.com.ar

instagram @dr.ernestoparellada

web: www.drparellada.com.ar

CENTRAL

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MOVIMIENTO URBANO

Se trata de un lugar de trabajo diseñado especí!-

camente para ofrecer un ambiente confortable,

visualmente fresco y luminoso, donde también el

mobiliario fue pensado para cuidar la salud: sus

cómodos sillones, mesas y sillas están destinados

a asegurar la comodidad y a mantener una

postura correcta del cuerpo. El lugar además

tiene a disposición una cafetera para disfrutar de

un café durante una pausa.

Espacio Medifé

Medifé inauguró un nuevo espacio

de coworking en Mar del Plata

Gracias a los amplios salones que ofrece el

Espacio Medifé, los asociados podrán mantener

el distanciamiento entre las personas quienes

deberán en todo momento usar barbijo y dispondrán

de un puesto de sanitización. En tanto, cada

2 horas se realizarán tareas de limpieza en todos

los lugares de trabajo; también a medida que se

liberen los espacios.

Destinado a todos sus asociados,

Espacio Medifé Mar del Plata cuenta

con una o!cina de coworking con

mesas de trabajo y una sala que

podrán ser utilizadas tanto por los

asociados locales como por los que se

encuentren de viaje en la ciudad.

E

ste nuevo Espacio Medifé se suma a

los dos anteriores, ubicados estratégicamente

en la Ciudad de Neuquén y en

la localidad de Pilar, Buenos Aires.

Con esta nueva inauguración, Medife continúa

sumando servicios y confort para sus asociados.

Espacio Medifé Mar del Plata está ubicado en

Constitución 4871, y cuenta con mesas de trabajo

y un espacio privado para reuniones, respetando

los protocolos de seguridad e higiene.

El horario del Espacio Medifé Mar del Plata es de

lunes a viernes de 9 a 17 hs., excepto feriados. La

permanencia máxima es de 2 horas y para

utilizarlo es necesario reservar con anticipación,

ingresando con sus datos en el portal de

asociados.

CENTRAL

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MOVIMIENTO URBANO

Más que moda

HC Fashion School

¿Quiénes son HC Hunkeler-Carrera

producciones? Les aseguramos que son

más que una escuela de modelos, son

dos mujeres con convicciones fuertes,

emprendedoras y líderes de su marca

en crecimiento “haciendo que las cosas

sucedan”

Lola Hunkeler es uruguaya, vive en la Argentina

hace 22 años y tiene una amplia trayectoria en la

moda, teatro y tv con su programa propio que se

emite por Canal 2 La Capital cable.

Junto a Claudia Carrera, modelo profesional, asesora

de imagen, productora de moda y también

con amplia trayectoria en en la ciudad, trabajan

hace 5 años y se asociaron hace tan solo 2 años.

Desde el piso 13 de su o!cina ubicada en Av. Luro

3071, manejan detalladamente una agenda programada

de des!les, organización de scoutings

para la agencia, producciones fotográ!cas y preparación

de staff, incluyendo paulatinamente la

organización de eventos.

En febrero de este año lanzaron MODA EN VIVO un

mega des!le con !n un solidario en conjunto con

la cooperadora de los hospitales HIGGA –HIEMMI

donde se recaudó casi medio millón de pesos

entre donaciones y venta de entradas.

Además de enseñar a más de 40 alumnos y

formar un staff de profesionales, este

año licenciaron la marca en la ciudad de

Necochea, lo que las convierte en la primera escuela

de moda con trayectoria en esa ciudad.

HC les deja una invitación para el domingo 7 de

agosto a las 14 hs. en el Grand Hotel Sta. Teresita

(Punta Mogotes frente al mar), donde se realizá

EXPO MODA EN VIVO Alta Costura, Una expo + te

des!le a bene!cio de HIGGA –HIEMMI y dos comedores

que alimentan a más de 50 familias.

Claudia y Lola consideran que hacer servicio

y colaborar es una manera de retribuir y agradecer

la posibilidad de llegada que les brinda

su trabajo.

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EN TAPA

FOTOS: Noelia Fernández / TEXTOS: Julia Sartora

MAR DEL PLATA

NATURAL

—Buscando disfrutar la ciudad y sus escenarios naturales,

nos subimos a bordo del nuevo SUV Volkswagen

Taos. Marcamos rumbo norte y sur, nos esperaba una

combinación perfecta de playas, acantilados, sierra y

laguna, gastronomía de mar, surf ¡y hasta una bodega!

Luego de dos extensas y placenteras jornadas, llegando

al !nal de nuestro recorrido, solo nos quedaba agregar:

Mar del Plata es todo esto y más... lo Natural es elegirla.

Av. J.B. Justo 1699

Av. Constitución y Pirán

@burgwagen

www.burgwagen.com.ar

Burgwagen

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Mar del Plata Natural

de Paseo:

ACANTILADOS

—— LO NATURAL ES ELERGIRLO. Olvidate del ruido, de la gente y del trá"co. Bienvenidas

las largas caminatas por estas playas con paisajes cinematográ"cos.

HISTORIA

—Sus orígenes se remontan a 1862,

cuando el fundador de la ciudad,

Patricio Peralta Ramos, adquirió las

tierras. Éstas fueron heredándose

en la familia hasta que su bisnieto,

Héctor Peralta Ramos, inició un

proceso de forestación para explotar

los terrenos para la industria maderera.

Sin embargo, desistió y en 1952

cambió el rumbo hacia un plan de

urbanización rentable y atractivo.

Llevó 10 años poblar las 450 hectáreas

con variedad de !ora, atrayendo así a

las primeras personas que se asentaron

en el lugar, los trabajadores.

CENTRAL

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CENTRAL

VW TAOS

Con el nuevo SUV VW Taos

disfrutamos cada experiencia

del recorrido. Taos nos llevó

con toda la comodidad gracias

a su distancia entre ejes, que

es la mayor del segmento.

Además de tener más espacio

para nuestro derrotero por la

ciudad encontramos la mejor

tecnología.

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// Mar del Plata Natural_Acantilados

ACTIVIDADES

Paisajes de mar

LARGAS CAMINATAS. Este

territorio costero combina tranquilidad

con algunos de los paisajes más

espectaculares que el Mar Argentino

nos dio. Bienvenidas las largas

caminatas por playas entre acantilados

y atardeceres soñados.

PARAÍSO PARA SURFERS. Si a

eso vas es porque sabés que hay olas

todo el año. La Paloma, Luna Roja o

Paradise, invitan a los sur"stas a

enamorarse de estas playas.

CENTRAL

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// Mar del Plata Natural_Acantilados

VW TAOS

Taos fue el aliado perfecto

para viajar seguros. Con su

Control Crucero Adaptativo

seteamos la velocidad para

que acelere, desacelere o

frene automáticamente en

función del trá!co y mantenga

una distancia segura con los

demás vehículos.

CENTRAL

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Mar del Plata Natural

de Paseo:

BODEGA

COSTA

& PAMPA

—— LO NATURAL ES ELERGIRLO. Viví la experiencia de un viñedo con carácter oceánico.

El Atlántico Sur y los campos de Chapadmalal, hacen un lugar único para el desarrollo

de estos vinos.

CENTRAL

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// Mar del Plata Natural_Bodega Costa & Pampa

HISTORIA

—Todo tuvo su origen en 2009, de

forma casual durante una conversación

entre Daniel Pi, enólogo jefe de

Trapiche, y la familia Estrada, propietaria

de la estancia Santa Isabel. Una

idea logró transformarse en un

espléndido viñedo en el cual se

cultivan 10 hectáreas de uvas como

materia prima para los exquisitos

vinos de la línea Costa & Pampa, de

Trapiche.

Desde su inauguración o"cial en 2015,

el lugar causa sensación. La entrada

de la estancia está copada por las

vides, mientras que más adelante

hallamos el centro para visitantes y la

bodega, partes de un edi"cio que data

del año 1925.

Todo lo que involucra el proyecto es

emocionante, al encontrarse en un

terreno que no suele ser el más

sencillo para desarrollar la actividad.

Sus primeras cosechas de Riesling y

Pinot Noir ganaron popularidad

rápidamente, permitiéndonos

conocer el delicioso sabor de un vino

hecho en Mar del Plata.

CENTRAL

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SS*>$(*,-%*7%$0$*T$0+($%UBodega Costa & Pampa

ACTIVIDADES

Entre copas

VISITAS GUIADAS. M/*34/&A%-*

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PDegustación Mundo Costa &

Pampa: $,-8N/*,-%*1$8&#4*14#*

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CENTRAL

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MOVIMIENTO URBANO

La cocina argentina avanza

y experimenta

La Cabrera Al Paso MDQ

La evolución está en Mar del Plata y se

llama La Cabrera Al Paso, una casa

gastronómica que te invita a vivir una

experiencia a través de sus magní!cos sabores.

El clásico argentino mutó y hoy te invita a

probar cortes como el wagyu y carnes maduras

que envuelven tus sentidos y hacen en tu boca

una celebración.

La Cabrera Al Paso de la mano de su creador

Gastón Rivera está esperándote en la hermosa

esquina clásica de Mar del Plata: Alsina y San

Lorenzo.

No es una parrilla más; es una casa de carnes de

autor, multipremiada internacionalmente, que

no deja de lado sus raíces, respeta la tradición

de juntarse con seres queridos, compartir un

cálido momento mientras se disfruta de lo que a

todos nos gusta: Comer bien.

En un ambiente familiar, donde prima el cambio

permanente, La Cabrera Al Paso de Gastón

Rivera te invita a vivir una maravillosa experiencia

y que la atesores en tus mejores recuerdos.

RESERVAS:

+54 9 223 352 2838

lacabreraalpaso_mardelplata

CENTRAL

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Mar del Plata Natural

—— LO NATURAL ES ELERGIRLO. Esta reserva verde tiene una mística de eso que no

se ve a simple vista: el silencio de sus árboles.

HISTORIA

—Sus orígenes se remontan a 1862,

cuando el fundador de la ciudad,

Patricio Peralta Ramos, adquirió las

tierras. Éstas fueron heredándose

en la familia hasta que su bisnieto,

Héctor Peralta Ramos, inició un proceso

de forestación para explotar los

terrenos para la industria made-rera.

Sin embargo, desistió y en 1952

cambió el rumbo hacia un plan de

urbanización rentable y atractivo.

Llevó 10 años poblar las 450 hectáreas

con variedad de !ora, atrayendo así a

las primeras personas que se asentaron

en el lugar, los trabajadores.

Hoy, el Bosque Peralta Ramos es uno

de los espacios naturales más

elegidos para vivir. Hay más de 6.000

vecinos en la zona y alrededor de

1.500 viviendas.

En 1994 fue declarado Reserva

Forestal, gracias a la relevancia de

preservación y cuidado que su

ecosistema ha ido adquiriendo a la

par del crecimiento. Gracias a ello,

existe un Cuerpo de Guardaparques

dedicado a la supervisión de la tala

de árboles, el control de incendios,

entre otros.

de Paseo:

BOSQUE

PERALTA RAMOS

CENTRAL

---

CENTRAL

VW TAOS

Con el Techo Solar Panorámico

del nuevo Taos pudimos

conectarnos con el exterior de

una forma única, y con las

Luces led Ambient Light,

personalizamos el interior

del vehículo.

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// Mar del Plata Natural_Bosque Reralta Ramos

VW TAOS

El VW Play fue entretenimiento

y mucho más. Además de su

pantalla táctil de 10”, sincronizamos

los celulares y disfrutamos

de todas las funciones

del Active Info Display,

sin perder de vista el camino.

CENTRAL

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// Mar del Plata Natural_Bosque Reralta Ramos

que de peces, chimenea y cada

pequeño detalle. Pastelería casera de

primer nivel y un momento de relax

con el té como protagonista, con los

juegos más encantadores y variados

para la infusión.

ACTIVIDADES

En el Bosque

CAMINATAS. Un espacio mágico y

propicio para recorrer a pie, ideal

para respirar aire fresco y disfrutar

de las pintorescas construcciones.

Dentro del bosque es posible

encontrarse con ejemplares de pinos

paraná y lambertiana, eucaliptos,

aromos, robles, jazmines, magnolias, y

muchos más. Por otro lado, allí

habitan 115 especies de aves y

algunos mamíferos como liebres,

ratones, cuises, comadrejas y

zorrinos.

LA CASA DE TÉ. Escondida entre

las plantas y árboles se encuentra una

clásica casa de té que ha sabido

encantar a quien sea que la visite. La

Cabaña del Bosque pareciera salida

de un cuento, con sus !ores, estan-

BOSQUE COLOR HUMANO.

Se trata de una casona rodeada de

naturaleza, decorada con adornos,

luces tenues y hasta un enorme

domo. El lugar presenta una galería

de cuadros y durante todo el año

funciona como sede de encuentros

artísticos, gastronómicos y musicales,

un refugio de cultura en medio del

bosque. Se han presentado allí gran

cantidad de artistas latinoamericanos.

CENTRAL

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// Mar del Plata Natural_Bosque Reralta Ramos

RECOMENDADOS

Naturaleza

y colores

•Cabañas. A lo largo y ancho de todo

el bosque encontramos variedad de

opciones de cabañas tradicionales

para que los turistas gocen de una

estancia acogedora en el bosque.

Nada como unos días de desconexión

rodeado de los sonidos de la naturaleza

y sus colores.

•Feria Artesanal. En la plaza

principal del bosque hay un lugar

dedicado a una serie de puestos de

madera dispuestos en forma semicircular

en los cuales emprendedores y

artesanos ofrecen sus productos, casi

siempre vinculados al bosque y sus

leyendas. Ideal para visitar los "nes

de semana y acompañar con la música

en vivo que distintos artistas presentan

en un pequeño escenario al aire

libre.

CENTRAL

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Mar del Plata Natural

de Paseo:

CAMET

NORTE

—— LO NATURAL ES ELERGIRLO. Una pequeña villa balnearia multicolor. Una verdadera

paleta de pintor frente al mar de Mar Chiquita.

CENTRAL

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// Mar del Plata Natural_Camet Norte

HISTORIA

—En 1991, la arquitecta Susana

Belloti decidió invertir sus ahorros en

un terreno heredado de su abuelo

materno, a 25 kilómetros de Mar del

Plata. Allí aún no había nada, pero ese

lugar logró atraerla desde el primer

momento. Así es que, dos años

después, construyó una casa diseñada

por ella misma en dicho terreno.

Con el paso del tiempo, más casas

fueron apareciendo en las proximidades

y una nueva área poblacional

comenzó a gestarse. No sólo eso, sino

que los vecinos se inspiraron en los

colores de su casa y para hacer algo

similar en las suyas, y así hoy obsequiarnos

una postal que simula ser

una especie de Caminito, como el que

se encuentra en Buenos Aires, pero

con tintes costeros.

El sello de Belloti tuvo un alcance

certero en toda la zona, habiendo

diseñado 120 casas en el barrio. Los

materiales calcáreos, la madera, los

troncos y el color siempre están

presentes, al igual que los elementos

reciclados o artesanales.

CENTRAL

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// Mar del Plata Natural_Camet Norte

ACTIVIDADES

Postales de

Camet

PESCA. Se ha registrado un gran

crecimiento de la actividad pesquera

en la zona. Las playas poco pobladas,

las grandes vistas desde los barrancos

de arena y las cómodas escolleras

para instalarse, son algunas de las

razones del éxito de la pesca en el

norte marplatense. Suelen realizarse

competencias deportivas.

DEPORTES ACUÁTICOS.

Desde el surf, pasando por el SUP y el

windsurf, hasta parapente. Además de

ser habituado por a"cionados y

profesionales, hay una amplia oferta

de escuelas y tutores para quien

desee aprender algún deporte. Un

sitio que lo tiene todo, en verano es

cuando tiene lugar el auge de estas

actividades, aunque sur"stas y

kayakistas se mantienen presentes

todo el año.

PASEO TEMÁTICO. Nada como

una caminata sobre los acantilados

para observar vestigios de la historia,

con posibilidad de hallar fósiles

originales de la megafauna del

partido.

RECOMENDADO

•Parque Camet. Uno de los puntos

históricos de Mar del Plata, que ha

sabido englobar distintas generaciones

y ser escenario de grandes

eventos. El extenso terreno se presta

al deporte en equipo, la caminata o un

paseo en bicicleta. Las parrillas y

mesas disponibles hacen del lugar

uno ideal para compartir una comida o

picnic con familia y amigos.

•Casas de Té. Podemos encontrar

amplia variedad de cafeterías en la

zona, todas con opciones distintas

para todo tipo de cliente. Una tarde

de té en Camet Norte va camino a

convertirse en un clásico.

CENTRAL

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Mar del Plata Natural

de Paseo:

CHAPADMALAL

—— LO NATURAL ES ELERGIRLO. Playas que emergen entre acantilados y atardeceres

que dejan sin aliento. ¡Chapa atrapa!

VW TAOS

Sus líneas y detalles de

terminación exteriores le

otorgan un aspecto premium

y so!sticado.

Un claro ejemplo es la guía de

luz LED que recorre la parrilla

de lado a lado.

CENTRAL

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// Mar del Plata Natural_Chapadmalal

ACTIVIDADES

En Chapa

HISTORIA

—El lugar tuvo su puntapié inicial de

crecimiento en 1945, durante la

presidencia de Juan Domingo Perón,

quien con el impulso de la Fundación

Eva Perón, construyó el histórico

complejo Unidad Turística Chapadmalal.

Hoy Chapadmalal es un pequeño

pueblo de mar que tiene todo lo que

hace falta, un punto vacacional hasta

ahora escondido, que se posicionó

este verano como el spot más trendy

de la temporada en la Costa Atlántica.

Este balneario cuenta con espacios

para plani"car un surf trip, cabalgatas

a la orilla del mar, escapadas de yoga y

relax, parapente, pesca deportiva, golf

y caminatas; todas experiencias

ideales para unas vacaciones en los

que el contacto directo con la naturaleza

y la inmensidad del mar, se hacen

uno.

SURF: Las playas de Chapadmalal,

desde donde pueden visualizarse

espectaculares atardeceres, desde

hace unos años han sido dotadas de

un estilo surfer que convoca a

a"cionados del deporte de todo el

país. Un entorno natural tranquilo y

las grandes olas que se forman en el

mar invitan a los sur"stas a enamorarse

de estas playas.

GASTRONOMÍA: Son muchas las

ofertas que se pueden encontrar.

Entre ellos, algunas propuestas

particulares como Las Cuevas, una

cervecería con espléndido patio y

shows en vivo, o el restaurante a

puertas cerradas Cornalo, donde la

propuesta es cocina mexicana vegana,

rampa de skate y música en vivo.

Por otro lado, una excelente propuesta

para la tarde es la casa de té Samay

Huasi, en el bosque, llena de rosas

inglesas y rodeada de naturaleza.

Ofrecen pastelería casera y también

cuentan con opciones de brunch para

el mediodía.

CENTRAL

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// Mar del Plata Natural_Chapadmalal

RECOMENDADOS

Entorno

Natural

•Ala Moana. Inaugurado este

mismo año, el nuevo local de la

reconocida marca surfshop llegó a

Chapadmalal con una propuesta

fresca y cultural para acompañar y

enriquecer aún más el movimiento

sur"sta en el lugar. Las últimas

tendencias en indumentaria y accesorios

para quienes aman este estilo de

vida.

•La Hostería. Cuenta con patio,

jardín y un bar. Uno de los puntos

favoritos para hospedarse en la zona,

ofrece un extraordinario desayuno

bufé cada mañana, además de un

restaurante de jardín y organización

de excursiones.

•Club Social y Deportivo Costa

Azul. Ya un clásico de Chapadmalal,

de fachada azul y blanco, desde 1947

mantiene sus puertas abiertas contra

viento y marea. Un lugar de encuentro

y reunión para vecinos y turistas,

siempre hay alguien ocupando la

mesa de ping-pong al lado del buffet.

Famoso por su milanesa napolitana,

su tortilla y su !an casero.

•La’ Pai. Por otro lado, no en las

playas, sino en las estancias, Chapadmalal

es campo y cultura. En un desvío

en el Camino de las Macetas, hay una

casa amarilla construida de forma

artesanal, con fardo de trigo y cebada,

y revoque de arcilla. Aunque en

épocas pasadas se desempeñó como

restaurante, ahora es empleada para

la huerta agroecológica, los fermentos

y un almacén.

CENTRAL

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Mar del Plata Natural

de Paseo:

CASA PAMPA

HISTORIA

—Ubicado frente al mar, Casa Pampa

ofrece amplias cabañas con excelente

confort, su deck y exclusiva parrila

hacen protagonista al paisaje, campo y

océano juntos.

Su propuesta además incluye piscina

cubierta y descubierta, spa, un bar

con tragos de autor y un restaurante

para degustar exquisitos platos de

mar y cocina gourmet con una carta

personalizada por su chef. El concepto

de Casa Pampa surgió como una

necesidad e idea de ofrecer una

propuesta all inclusive combinando

una gastronomía de primer nivel y,

pasar por la experiencia sibarita de

poder catar un delicioso vino en la

cava subterránea; sumado a un paisaje

que combina lo bello de un entorno

campestre con las más extensas y

hermosas playas del sur de Mar del

Plata.

CENTRAL

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// Mar del Plata Natural_CasaPampa

DARSE UN GUSTO

Un oasis

en Chapa!

EXPERIENCIA SIBARITA.

Casa Pampa Restaurant, es un espacio

gastronómico frente al mar, con una

carta personalizada por su chef

ejecutivo Pablo Larosa, con platos

típicos de la costa y una propuesta

gourmet, basada en el uso de productos

autóctonos y sabores únicos que

incluye la degustación de mariscos y

pescados frescos que ofrece la costa

atlántica, sabrosas carnes cocinadas

en el horno de barro como así

también exquisitas pastas. Se suma a

la propuesta gastronómica el sector

de fuegos, donde las brasas son el

verdadero hilo conductor de todo lo

que pasa por las manos de los chefs.

El lugar dispone de horno de barro,

un precioso ahumador de hierro, cruz,

planchas y fogones.

SPA PREMIUM. La experiencia

holística de Casa Pampa se completa

con un servicio de spa y piletas de

agua climatizada y externas en el

sector de playa y acantilados. El

complejo cuenta con circuito hídrico y

pileta lúdica, sauna húmedo y seco, y

masajes relajantes.

CENTRAL

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Mar del Plata Natural

de Paseo:

LAGUNA DE LOS PADRES

—— LO NATURAL ES ELERGIRLA. Un lugar para desconectarse de la rutina. Un paseo

imperdible que combina el paisaje serrano con el sosiego de la laguna.

CENTRAL

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CENTRAL

VW TAOS

El nuevo Taos fue ideal para

realizar nuestro recorrido, no

solo por su motor, sino

también por su estabilidad, su

amplio habitáculo y su

excelente capacidad de baúl

para cargar todo el equipo de

producción de la revista.

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// Mar del Plata Natural_Laguna de Los Padres

HISTORIA

—Se trata de un lugar que supo

encantar a las personas desde épocas

pasadas. El escritor argentino José

Hernández, autor del clásico literario

“Martín Fierro”, construyó la estancia

Laguna de los Padres en una zona

cercana al espejo de agua.

En 1995 fue sede de los XII Juegos

Deportivos Panamericanos en las

disciplinas de remo y canotaje.

Tras un extenso proceso de reconocimiento

y expansión, en 2011 se

declaró al área “Reserva Natural”.

Ocupa 687 hectáreas y alrededor de la

mitad corresponden a la laguna.

Dentro de ella hay tanto espacios de

conservación como de uso libre para

la recreación al aire libre. Alberga

gran cantidad de especies animales,

como los carpinchos, siendo uno de

los humedales más relevantes de la

costa bonaerense.

CENTRAL

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// Mar del Plata Natural_Laguna de Los Padres

ACTIVIDADES

Laguna de

los Padres

ESPEJO DE AGUA. Son 319

hectáreas ideales para competencias

de remo, kayak, canoa y pesca

recreativa. Hablamos de uno de los

espacios naturales más populares

para este tipo de actividades. Se

caracteriza por la presencia de

pejerrey.

MUSEO. Hablamos del Museo

Municipal José Hernández, un antiguo

casco de Estancia que recrea la

historia rural regional, la vida de

campo y sus costumbres. En este

lugar el autor del Martín Fierro pasó

algunos años de su juventud.

ISLA DE LOS PESCADORES.

Punto de encuentro de pescadores

deportivos, allí encontramos un

espacio común para compartir la

actividad y disfrutar al aire libre.

Fogones, baños públicos, mesas,

camping y alquiler de embarcaciones,

todo lo necesario para disfrutar el día.

El Taos frente al Museo Municipal José Hernández

CENTRAL

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// Mar del Plata Natural_Laguna de Los Padres

RECOMENDADOS

De la

Laguna

LA PLANTA DE CAMPAMEN-

TO. Cuenta con dormitorios con

capacidad para 28 huéspedes y un

sector apto para 30 carpas, baños y

duchas para ambos sexos, quincho,

fogones y juegos infantiles

CLUB SOCIAL Y DEPORTIVO.

Variedad de ofertas deportivas para

todas las edades, además de organizar

eventos que convocan a toda la

comunidad vecinal de la Laguna.

CAMINATAS. Un recorrido

imperdible en un espacio rodeado de

vida y naturaleza. Elegido por muchos

fotógrafos para captar a distintas

especies, los paisajes y avistamientos

siempre se hacen presentes al

transitar la Laguna.

CENTRAL

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// Mar del Plata Natural_Laguna de Los Padres

VW TAOS

Equipado con el moderno

motor 250 TSI, con probada

e!ciencia, brindó todo el

empuje necesario gracias a su

torque y un menor consumo

de combustible.

El nuevo Taos es distinción y

solidez, con un diseño

desa!ante y líneas aerodinámicas

le dan un aire de

so!sticación único.

CENTRAL

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Mar del Plata Natural

de Paseo:

ESCOLLERA

SUR

CENTRAL

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// Mar del Plata Natural_Escollera Sur

HISTORIA

—Una estructura centenaria de la

ciudad, su construcción en piedra se

inició entre 1911 y 1913, y fue crucial

para la inauguración del Puerto en

1924. Fue plani"cada minuciosamente

por ingenieros extranjeros, en

armonía con el paisaje costero. Para

llevar a cabo su realización fue

preciso montar una grúa llamada

“Titán”, por sus grandes dimensiones.

El resultado "nal le valió ser declarada

Patrimonio Histórico Nacional, con

su extensión de 2.750 metros.

Presenta un recorrido que se interna

casi 3 km en el mar. Partiendo de la

costa, llega hasta profundidades de

once metros, formando una rada

abrigada en la que se establecieron

las instalaciones del puerto.

Es posible recorrerla a pie casi en su

totalidad, como también disfrutarla en

la comodidad de un paseo en auto.

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// Mar del Plata Natural_Escollera Sur

RECOMENDADO

Arte Urbano

ACTIVIDADES

Vuelta a

la escollera

EL CRISTO REDENTOR.

Popularmente conocido por ese

nombre, pero en realidad la escultura

de tamaño monumental hace referencia

a San Salvador, patrono de los

pescadores. Está ubicada en el

extremo "nal de la escollera y cuenta

con una base de unos 8 metros.

Fue realizada por el escultor rumano

Emilio Manescau en 1980, quien ideó

que el corazón de la "gura funcionase

de faro para guiar a los pescadores,

pero tristemente falleció antes de

poder "nalizarlo.

RESERVA DE LOBOS MARI-

NOS. Casi a la mitad del recorrido se

encuentra la reserva, que tiene por

objetivo la preservación de los ejemplares

de un pelo que habitan el lugar.

Allí hay una pequeña playa donde

cientos de lobos se reúnen a descansar

y disfrutar del sol. En la Escollera

Sur es posible obtener un punto de

vista más cercano de estos animales

característicos de Mar del Plata.

BANQUINA DE LOS PESCA-

DORES. Una de las postales

clásicas de la ciudad, aquí podemos

observar lanchas de pesca, lobos

marinos y gaviotas. Además, en su

interior está el Monumento al Hombre

de Mar, realizado en mármol por

el escultor italiano Leone Tommasi.

—Nos referimos al mural

colaborativo inaugurado en

2017 que fue pintado a

mano por alumnos de

distintas escuelas de Mar

del Plata y presentado

como “el mural más largo

del mundo”. Son más de

1.000 metros de extensión y

4 metros de alto que presentan

variedad de dibujos

de vibrantes colores, todos

asociados al océano y la

actividad pesquera.

CENTRAL

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Mar del Plata Natural

de Paseo:

SIERRA DE

LOS PADRES

—— LO NATURAL ES ELERGIRLA. Entre colinas, huertas, y vistas panorámicas, las

Sierras son un verdadero refugio.

CENTRAL

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// Mar del Plata Natural_Sierra de Los Padres

ACTIVIDADES

En la Sierra

HISTORIA

—Uno de los espacios naturales más

antiguos de los alrededores. Su orígen

data del año 1746, cuando los

misioneros jesuitas José Cardiel,

Tomás Falkner, Matías Strobel,

Gerónimo

Rejón y Manuel Querini fundaron la

Misión de Nuestra Señora del Pilar,

bajo órdenes de la corona española.

Decidieron asentarse junto a la ladera

de la Laguna de las Cabrillas.

Por otro lado, recién en 1950 se inició

un proceso de crecimiento poblacional,

con la llegada de nuevos vecinos y

la urbanización a pequeña escala, en

sintonía con el ecosistema natural.

Según datos o"ciales del Indec en

2010, Sierra de los Padres tiene

alrededor de 4.000 habitantes. Sin

embargo, vecinos y entidades del

lugar a"rman que hoy hablamos de

más de 10 mil.

GRUTA DE LOS PAÑUELOS.

Un sitio infaltable en toda visita a

Sierra de los Padres, un extenso

camino natural entre cavidades de

rocas que culmina en un altar a la

virgen de Luján. Centro de encuentro

para devotos, y un punto característico

del lugar.

PASEO DE LA CUMBRE. A pocos

metros, en las alturas y con construcciones

signadas por la roca y la

madera, hallamos este recorrido

comercial artesanal con variedad de

oferta gastronómica. Vistas panorámicas

y todo tipo de comercios.

RESERVA NATURAL PAITITI.

Un área protegida de 420 hectáreas

que resguarda la más rica !ora y fauna

de la Sierra, dedicados especialmente

al cultivo y ganadería orgánicas.

Proponen una experiencia de ecoturismo

para concientizar sobre el

cuidado del medio ambiente y el

entretenimiento al aire libre.

CENTRAL

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// Mar del Plata Natural_Sierra de Los Padres

RECOMENDADOS

Increíbles

paisajes

torneos abiertos por semana para

jugadores con hándicap nacional. En

el campo de juego pueden visualizarse

variedad de aves y !ora autóctona.

ESCALADA, TREKKING Y

MOUNTAIN BIKE. Deportes

ideales para desarrollar ante los

increíbles paisajes y circuitos de

Sierra de los Padres. Estas son

algunas de las actividades más

populares.

OFERTA GASTRONÓMICA.

Amplia y para todos los gustos.

Podemos encontrar platos especiales

que re!ejan la cocina de nivel en las

Sierras. La Nueva Aldea, La Veleta y El

Jamón de la Sierra, por mencionar

algunos.

CABALGATA. Una experiencia

completamente única para recorrer el

terreno desde una nueva perspectiva.

Los paseos incluyen tanto paisajes

naturales como urbanos.

GOLF CLUB. 18 hoyos al pie de la

sierra, allí se realizan al menos tres

CENTRAL

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Info Plásticos

TEXTOS: Julia Sartora / FOTOS: “Planet Love”, (Nat Geo)

GOOD FILM

LA ALTERNATIVA

ECOLÓGICA CLAVE

HACIA UN FUTURO

SIN BOLSAS

PLÁSTICAS

—De forma casual, mientras daban un

paseo con su perro, Roberto y Raúl

Errobidart pensaron en idear una alternativa

sostenible a las clásicas bolsas de plástico

para levantar el excremento de su mascota.

En ese momento se encendió la chispa que

culminaría en la creación de Good Film, una

PyME marplatense dedicada a la elaboración

de bolsas y guantes hidrosolubles y

compostables.

En diálogo con revista CENTRAL, Roberto

Errobidart nos introduce en esta

opción amigable con el medio ambiente,

y que podría marcar un inicio en la

transición de la bolsa plástica hacia otras sin

un impacto ambiental negativo.

CENTRAL

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EN EL

MUNDO

POR SEGUNDO

SE ARROJAN

200

KG

DE BASURA

AL OCÉANO

CENTRAL

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// Info Plásticos_Good Film

/ROBERTO ERROBIDART

Socio Fundador De Good Film

¿Qué es Good Film y cómo comienza la iniciativa?

Good Film es una fábrica de bolsas y !lms que se disuelven

en agua, son compostables y no son tóxicas.

Todo comenzó un día, que sacamos a nuestros perritos a

la plaza y se armó un debate. ¿Qué contamina más? ¿La

caca de los perros o la bolsa en la que lo levantamos? Los

argumentos eran: es horrible pisar la caca del perro,

pueden transmitir parásitos, enfermedades, etc. Por otro

lado, si levantamos la caca con las bolsas de polietileno,

algún día moriría el perro, su dueño, el hijo del dueño, y

la bolsa que usamos para levantar la caca seguiría estando

en el planeta. Entonces, para terminar el debate le dije

que sería inteligente hacer una bolsa para levantar la

caca sin contaminar.

Ahí fue cuando, contándole esta anécdota a mi hermano,

recordamos que en uno de los proyectos en los que

estábamos trabajando usábamos un !lm que se disolvía

con el agua. Hicimos una bolsa, levantamos la caca del

perro y funcionó muy bien. Luego nos empezaron a pedir

esas mismas bolsas. Nos preguntaron si las hacíamos para

las compras del mercados, fue entonces que decidimos

que podíamos armar una industria de esto.

Para armar la fábrica vendimos una camioneta y herramientas,

que teníamos para fabricar equipos electrónicos

para convertir motores Diesel a gas.

¿Qué diferencia tiene la bolsa de Good

Film con una de plástico tradicional?

La principal diferencia entre las bolsas

Good Film y las tradicionales es que las

nuestras se disuelven en agua, no son

tóxicas y se compostan en composteras

hogareñas. Las tradicionales tardan,

según los espesores, entre 200 y 400 años

en degradarse.

En caso de que algún ser vivo ingiriera

una bolsa Good Fim, ésta se digerirá en

su cuerpo sin causarle daño alguno.

Mientras, las bolsas tradicionales causan

atascamiento en los intestinos y puede

ocasionar la muerte del animal.

También, la materia prima con la que se

fabrican las bolsas Good Film proviene de

recursos renovables y no son tóxicas.

Mientras, las materias primas con la que

se fabrican las bolsas tradicionales

derivan del petróleo.

CENTRAL

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// Info Plásticos_Good Film

¿Qué características tienen los materiales

que desarrollan? Las bolsas son igual de

resistentes que las de polietileno, son solubles en

agua, son compostables en casa y no tóxicas. Las

fabricamos con dos componentes distintos, así es

que unas son solubles en agua fría (en menos de

1 minuto), y otras son solubles en agua caliente

(no la disuelve el agua fría).

Ambas son compostables y no tóxicas. Si la bolsa

no fue disuelta en agua, al cabo de unos 90 días

en contacto con la tierra, se va a compostar por sí

misma.

¿Cuáles fueron los desafíos a los que se

enfrentaron en primera instancia? En un

principio teníamos que importar la materia prima

(Pellets) para fabricar las bolsas, era muy costosa

y tardaba mucho en llegar al país. Ahí nos dimos

cuenta de que, para que este emprendimiento

tuviera éxito, teníamos que empezar a producir

la materia prima en Argentina.

Así, compramos las primeras máquinas de

laboratorio para fabricar los Pellets a pequeña

escala para probar las recetas propias de nuestro

material, soluble en agua, compostable y no

tóxico.

Luego de dos años de desarrollo, vimos que era

posible fabricarlo desde nuestro país y a un buen

costo. Decidimos comprar las líneas de producción

para empezar a fabricar la materia prima a

gran escala.

CENTRAL

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// Info Plásticos_Good Film

/RAÚL ERROBIDART

Socio Fundador De Good Film

¿Qué aplicaciones y usos tienen? ¿Les gustaría

desarrollar otros? Las aplicaciones y usos

son variados, desde bolsas para supermercados,

para farmacias, interfoliado, empaques en

general. etc.

En la actualidad estamos desarrollando la

materia prima (pellets) para fabricar productos

inyectados, tales como cubiertos de un solo uso,

frascos y más. Además, pensamos fabricar

láminas para termo formar, con las que se

fabrican bandejas descartables y vasos.

¿Cómo es la tecnología que emplean? ¿Cuáles

son sus bene!cios? Hoy conformamos dos

empresas: Good Film y Pampa Soluble. Esta

última fabrica la materia prima para las bolsas y

otros productos compostables. Toda la materia

prima es de origen orgánico, renovable y no

tóxico. Se destacan los distintos almidones de

papa, maíz y arroz, y los aceites vegetales.

Los bene!cios son que provienen de opciones

sustentables y que, una vez usado y descartado,

no contamina el medio ambiente.

¿Qué impacto esperás que el proyecto tenga

a corto, mediano y largo plazo? A corto plazo

sería generar conciencia del impacto que genera

el uso de plásticos de un solo uso, y demostrar

que es posible revertir el daño con este tipo de

tecnologías.

A mediano plazo queremos poder proveer de

materia prima a los fabricantes de bolsas de

polietileno para que migren hacia nuestras

resinas.

Por último, a largo plazo esperamos que se deje de

usar la mayor cantidad de plástico de un solo uso

posible. Deseamos que los productos de empaque

y bolsas sean de este tipo de tecnologías.

CENTRAL

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// Info Plástico_Good Films

¿De qué manera el ciudadano puede ayudar con

esta iniciativa? Interiorizándose sobre el verdadero

desastre que se está provocando en el planeta por el

consumo indiscriminado de plástico de un solo uso.

Queremos informar a los establecimientos que distribuyen

las bolsas plásticas (como supermercados, almacenes

y verdulerías) que existen este tipo de tecnologías

que no contaminan y cumplen la misma función de una

bolsa tradicional.

Por último, dejar de consumir bolsas innecesariamente.

Muchas veces llevamos más de las necesarias con

productos que simplemente podemos tener en la mano o

en nuestros bolsillos.

¿Cómo ha recibido la ciudad una propuesta como la

de ustedes? Tanto en la ciudad como en el país tuvimos

una muy buena recepción, tanto de los productores de

alimentos y supermercados, como del público en

general. Nos fueron pidiendo cada vez más cantidad de

bolsas hidrosolubles para transportar la mercadería.

Futuro en

armonía

En una ciudad costera como

Mar del Plata, las probabilidades

de que estos desechos

lleguen a irrumpir en la vida

marina son de más del 90%.

El plástico se ha transformado

en uno de los máximos

depredadores para la fauna

oceánica. En este plano, las

bolsas solubles y no tóxicas

de Good Film signi"can una

esperanza de un futuro en

armonía con el medio

ambiente.

¿Dónde podemos encontrar los Productos de Good

Film? Ingresando en nuestras redes sociales, pueden

encontrar los puntos en los cuales se consiguen nuestros

productos; @good!lm.ok.

Actualmente, Good Film produce alrededor de 80 mil o

100 mil bolsas por mes. Cada una de ellas reemplaza a

una bolsa plástica que podría haber terminado a la

deriva, sumándose a las toneladas que hoy contaminan

el mundo.

La expansión y masi!cación del uso de este tipo de

alternativas resulta clave para hallar solución a uno de los

productos plásticos que más abundan en el planeta.

Datos o!ciales sostienen que en nuestro país se acumulan

cerca de 55 kilos de residuos plásticos por persona de

forma anual.

CENTRAL

---

EMPRESA

¿Cómo quitar el sarro

de nuestra mesada?

¡El Palacio de la Limpieza tiene la solución!

TIP ESPECIAL: Para tener

en buenas condiciones

nuestra mesada, se recomienda

utilizar un

lustrador de muebles:

no solo le otorga brillo

sino que además le genera

una película protectora.

¡Y listo!

Para más tips sobre cómo mantener en buenas condiciones

tu hogar, podés encontrar tutoriales exclusivos

en la página de Facebook y en el per!l de Instagram

@palaciodelalimpieza

S

i vivís en Mar del Plata, seguro conocés a un

enemigo que todos tenemos en común: el sarro

del agua de red, que se acumula en diferentes

super!cies y que lleva mucho trabajo eliminar.

La mesada de nuestra cocina suele ser uno de los lugares

favoritos en donde el sarro elige instalarse, y desde Revista

CENTRAL nos acercamos a El Palacio de la Limpieza

para que Alicia nos brinde una solución al respecto.

Desde la empresa, nos dijeron que si nuestra mesada es

de granito puede quedar profundamente limpia utilizando

los productos Remocer y Zelnova, de la siguiente manera:

•PASO 1. Colocarse guantes de látex y resguardar la vista:

el quitasarro siempre es ácido, con lo cual hay que tomar

las precauciones correspondientes.

•PASO 2. Lavar y enjuagar la mesada con el producto

Remocer, que es un excelente desengrasante.

•PASO 3. Diluir el quitasarro Zelnova en un vaso con agua,

aproximadamente con solo un 20% del producto.

•PASO 4. Con una esponja, aplicar el producto alrededor

de la bacha y en todos los lugares de la mesada donde

haya sarro.

•PASO 5. Dejar secar 15 minutos y enjuagar con agua y,

nuevamente, el producto Remocer.

¡Comprá sin salir de tu casa!

La empresa marplatense que desde hace más de 70

años se especializa en tener el mayor surtido en

artículos de limpieza, cuenta con una tienda online

en la que encontrás los productos Remocer y

Zelnova pero también muchos más. Una vez

efectuada la compra, desde El Palacio de la

Limpieza realizan envíos a todas las zonas de la

ciudad: desde el norte hacia la zona sur, incluyendo

el Alfar, el Bosque Peralta Ramos, Playa Serena

EL PALACIO DE LA LIMPIEZA

• Casa Central: Moreno 3260 - Lunes a viernes de 8 a 18 hs.

Sábados de 8 a 13 hs. Tel: 223 493 3232.

• Nueva sucursal: Av. Edison 333. Lunes a viernes de 8 a 18 hs.

Sábados de 8 a 13 hs. Tel: 223 489 5320

• WhatsApp: 223 417 3945

• Sitio web: www.elpalaciodelalimpieza.com.ar

CENTRAL

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Patrimonio

LA CASA DEL PUENTE

Restauración y Puesta en Valor

“Museo Municipal Casa sobre el arroyo”

AVANCES DE OBRA

CENTRAL

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—El Museo Municipal Casa sobre

el arroyo - Casa del Puente, una de

las obras emblemáticas de la ciudad

y declarada de Interés Cultural,

está siendo intervenida íntegramente

como también sus espacios

anexos.

Magali Marazzo, Directora Secretaria

de Obras y Planeamiento Urbano

MGP y encargada del Proyecto

de Gestión para la Restauración y

Puesta en Valor del Museo, detalla

en estas páginas el avance de obra

del Museo.

CENTRAL

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// Patrimonio_Casa del Puente

DESCRIPCIÓN

DE LA OBRA

—La Casa del Puente o Casa sobre el Arroyo es

una de las arquitecturas más reconocidas del

siglo XX a nivel mundial. Fue diseñada y

construida por el arquitecto argentino Amancio

Williams para su padre, el músico y compositor

Alberto Williams, quien entre múltiples logros,

intervino en la sinfonización del Himno Nacional

Argentino que se entona actualmente.

La obra, una vivienda/estudio musical encuadrada

dentro del Movimiento Moderno, también

incluye un pabellón de servicio y garaje.

Estructuralmente esta obra, de valores también

escultóricos, sintetiza formas geométricas casi

abstractas. Materializada principalmente en hormigón

armado, se comporta como un conjunto

espacial tridimensional.

Su interior, de tipología lineal, presenta

ambientes desarrollados en torno a las escaleras

que dividen los espacios públicos de los privados

Este conjunto concreta

atributos patrimoniales de

orden artístico, arquitectónico,

histórico – simbolito y

paisajístico, se trata de una

unidad ambiental inseparable.

y de servicio, haciendo referencia a la típica

“casa chorizo”, vivienda tradicional de nuestro

país.

El parque, un pulmón verde ubicado en el centro

de la ciudad, abarca dos manzanas y está atravesado

por el cauce del arroyo Las Chacras,

cuenca que dio origen a la fundación de nuestra

ciudad. En este terrero dividido en dos, la casa

concreta la unión de las dos partes del mismo,

localizándose sobre su accidente principal.

Allí, por contraposición, está colocada la obra

humana.

Una reserva ambiental, que aloja múltiples

especies de fauna y flora silvestre del ámbito

pampeano con algunas especies que trajeron

inmigrantes desde otras latitudes.

CENTRAL

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// Patrimonio_Casa del Puente

DESDE ARRIBA. Las fotografías muestran el avance de la obra y los trabajos realizados hasta el momento en el área de azotea.

(Época de construcción, previo a la restauración y estado actual).

INFORME

AVANCE DE

OBRA:

2021 - 2022

—Luego de varios intentos y procesos inconclusos;

el Museo Municipal Casa sobre el arroyo -

Casa del Puente, declarada Monumento Histórico

Artístico Nacional (Decreto 262 del 20 de

marzo de 1997) y que adquirió así el máximo

rango patrimonial de nuestro país; es intervenida

íntegramente como también sus espacios

anexos.

En lo referido al Pliego de licitación, el mismo

tiene por objeto la contratación y ejecución de

los trabajos de restauración y puesta en valor de

la totalidad del edificio como así también la casa

del casero, además de contemplar diferentes

medidas de preservación y resguardo de todo el

parque exterior, el cual fuera declarado “Jardín

Histórico”.

De acuerdo a las especificaciones del pliego de

bases y condiciones, los trabajos en la casa

principal comprenderán el reacondicionamiento

de la cubierta, las fachadas, mamposterías,

revoques, cielorrasos, contrapisos y solados,

zócalos, herrrería y elementos metálicos, carpintería

y tabiquería, herrajes, mobiliario y

equipamiento para interiores, mesadas, pinturas,

vidrios y espejos, señalética, instalaciones sanitarias

y pluviales, instalación de gas, calefacción,

extintores, instalación eléctrica, provisión de

artefactos de iluminación, sistema de detección

de humo y alarma contra incendios.

Cabe destacar que a través de este proceso, no

solo se recuperará la integridad de un bien

cultural de gran valor patrimonial para nuestra

ciudad, sino que al mismo tiempo un equipo

interdisciplinario de profesionales y especialistas

tendrá la posibilidad de concretar un proyecto

de restauración de uno de los íconos de la

arquitectura moderna a nivel mundial.

CENTRAL

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// Patrimonio_Casa del Puente

REACONDICIONAMIENTO TRABAJOS EN LA CASA PRINCIPAL. Mobiliario divisorio Casa sobre el arroyo. Réplica de luminarias

originales. Herrajes de puertas. Impermeabilizacion de azotea.

TRABAJOS

REALIZADOS

—Previo al inicio de la obra, se realizaron tareas

preliminares, que incluyeron, limpieza, relevamientos

y orden de los espacios a trabajar, y

reacondicionamientos y armado de senderos en

el parque y entorno de la casa con el fin de proteger

y respetar el entorno natural de la misma.

Del mismo modo, se realizaron cateos sobre diversos

materiales a intervenir (hierro, madera,

hormigón) y el montaje de estructuras de andamiaje.

CENTRAL

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DE INTERÉS

Casa patrimonio

La Casa del Puente presenta

las siguientes declaraciones:

•Monumento Histórico

Artístico Nacional.

•Patrimonio Cultural,

Histórico, Arquitectónico y

Ambiental de la Provincia de

Buenos Aires.

•Interés Patrimonial,

Cultural, Natural por parte de

la Municipalidad de General

Pueyrredon.

•El predio del Museo Casa

sobre el Arroyo cuenta con

una declaración de Reserva

Forestal.

CENTRAL

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// Patrimonio_Casa del Puente

Detalle de algunas de las

tareas realizadas

•Limpieza con hidro lavadora, bajo el arco

principal.

•Limpieza de hidro lavadora Casa de Caseros,

muro de piedra y volúmenes dormitorios.

•Demolición de contra pisos de los baños de la

casa principal.

•Inventariado de adoquines del piso de la casa

principal.

•Retiro de pisos de parque en casa de caseros y

retiro de vegetación invasiva.

•Desmonte de instalaciones en baño casa de

caseros y revestimientos varios.

•Prueba de hidro repelente.

•Limpieza y Tratamiento en barandas de las

escaleras de la casa principal.

•Retiro de instalaciones sanitarias, eléctricas

obsoletas.

•Entregas de fichas de patologías en la obra por

parte de la empresa.

•Cercado de zonas para circulación de personal

y protección de árboles.

•Demolición de revoques interiores y cielorrasos

•Tareas en la Terraza, retirando la segunda capa

de contrapiso.

•Retiro de membrana en la azotea y demolición

de carpeta y contrapisos.

•Retiro de conductos de ventilación y desmonte

de caños de instalaciones y colector.

•Picado del revoque de sector tanque de reserva

•Finalización de la obra de desagüe de la casa

principal y del pabellón de servicios.

•Finalización del nuevo tendido eléctrico de la

casa principal.

•Revoque y terminaciones en paredes.

•Colocación de cielorrasos en todos los techos

de la casa principal.

•Impermeabilización y colocación símil piedra

en el tanque de agua y lucarnas de la azotea.

•Reposición y restauración del mobiliario central

de la casa.

•Pulido y reposición de adoquines de algarrobo

colorado en todos los pisos de la casa principal

•Realización de réplicas para la reposición de

luminarias en el mobiliario central.

CENTRAL

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// Patrimonio_Casa del Puente

DE INTERÉS

En equipo

El Museo Municipal Casa sobre el

arroyo - Casa del Puente, es intervenida

con personal de las siguientes

áreas y organismos:

•Ministerio de Obras Públicas:

1er etapa: DNA (dirección Nacional de

Arquitectura) conformación del

pliego

2da etapa: DNGO (Dirección de

Gestión de Obras) seguimiento de

obras

•Ministerio de Cultura de la Nación,

mediante la Comisión Nacional de

Monumentos, Lugares y Bienes

históricos

En colaboración con el Municipio de

Gral. Pueyrredón:

•Secretaria de Obras y Planeamiento

Urbano y Museo Casa sobre el arroyo

•Equipo de restauración de la

empresa CONSULPER S.A.

•Familia y Archivo Williams.

•Asociación Amigos del Museo

AACASA.

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MANAGEMENT / TEXTOS: Martín Sebastián Irazabal

Contador Público (UNMdP)

Licenciado en Administración (UNMdP)

Máster Executive en Gestión de Negocios

(Universidad de San Andrés)

Experto en Procesos de Calidad Six

Sigma. Consultor independiente

irazabalm@gmail.com

Los hábitos son el interés compuesto del

desarrollo personal

Últimamente es mucho lo que

se está hablando de los cambios

a nivel personal y de

cómo el concepto de capacitación

para la gestión organizacional se han

ido desplazando desde la bajada

académica en el aula hacia modelos

más participativos dentro de las compañías.

Esto va ocurriendo porque el

acompañamiento de quienes desempeñan

las funciones y la utilización de

los conocimientos adquiridos o en

proceso de adquisición adquieren un

sentido mucho más fuerte y aumentan

exponencialmente sus resultados

cuando se aplican a la resolución de

problemas reales.

Interés compuesto

Se denomina interés compuesto en

activos monetarios a aquel que se va

sumando al capital inicial y sobre el

que se van generando nuevos

intereses.Los intereses generados se

van sumando al capital inicial en cada

uno de los períodos y también se

agregan los intereses ya generados

anteriormente. De esta forma, se

obtiene renta no sólo sobre el capital

al inicio sino que los intereses

generados previamente ahora se

encargar también de generar nuevos

intereses. En conclusión, se van

acumulando los intereses obtenidos

para generar más intereses.

Por el contrario, el interés simple no

acumula los intereses generados.

Humorísticamente, Albert Einstein

llegó a decir que el interés compuesto

es la fuerza más poderosa del universo.

Imaginemos una operación en la que

invertimos 10.000 euros y cada año

nos dan un 5% de rentabilidad sobre

el capital invertido. Dado que el

interés compuesto reinvierte los

intereses generados previamente, al

contrario que el interés simple, el

bene!cio es exponencialmente mayor

con el interés compuesto.

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MANAGEMENT

—¿Qué queremos decir con que los

hábitos son el interés compuesto del

desarrollo personal?

Justamente la idea que queremos

tomar es la que expresa James Clear

en su libro “Hábitos Atómicos” en el

cual el mani!esta que pequeños

cambios, (tan pequeños como

átomos) en los comportamientos,

sostenidos en el tiempo, hacen una

enorme diferencia a la hora de evaluar

el cumplimiento de objetivos.

Si todos los días mejoramos un 1 %

los resultados se van acumulando, al

igual que el interés compuesto,

logrando a lo largo de un año resultados

realmente elevados. Lo mismo

ocurre cuando desviamos el comportamiento

aun progresivamente y en

pequeña cuantía, ya que nos alejaremos

de nuestro destino. Si un avión

(explica Clear) que quiere llegar de un

destino a otro alejado 3000 kilómetros,

desvía su trompa un par de

metros, llegara a un punto 300 o 400

km. alejado del punto original.

El concepto de focalizarse en el

hábito y en el objetivo corto ya de por

si es todo un desafío en tiempos

donde los resultados parecen primar

por sobre todo lo demás y no solo nos

desvela obtenerlos, sino hacerlo de

manera casi instantánea.

Es una genialidad de tipo paradojal,

que haya encontrado una explicación

a través de un concepto !nanciero

para describir un comportamiento de

tipo inherentemente humano. El

hecho de que ser pacientes y consistentes

tenga resultados es tan

exigente, dado que nos cuesta tanto,

que solo si lo vemos expuesto de

manera tan exponencial estaríamos

dispuestos a encarar tamaño desafío.

Uno de los puntos clave de las

organizaciones del siglo XXI pasa por

lograr que los miembros de sus

equipos se focalicen en los medios, es

decir, en las acciones que los llevaran

a obtener resultados. Durante muchos

años hemos trabajado intentando

establecer metas u objetivos para que

la operación diaria y el entorno al que

somos sometidos no nos alejen de

aquellas cuestiones que son claves

para el sostenimiento y crecimiento

de nuestra empresa. Pero muy poco

hemos hablado de cómo hacerlo. De

ese conjunto de acciones que

debemos llevar adelante para lograr

la consecución de esos objetivos que

nos hemos trazado.

Cuando vamos analizando estas

acciones, pasos o tareas, que

debemos aplicar, nos vamos dando

cuenta que en cuanto a la complejidad

de efectuarlas parecen simples,

pero el hecho de sostenerlas repetitivamente

durante el tiempo ya no lo es

tanto.

Y estos conceptos son claves en los

sistemas más in"uyentes en el éxito

de la organización, tales como los de

circulación de dinero, de generación

de información o de generación, tanto

productiva como comercial. Si no

logramos establecer rutinas y darnos

cuenta que más que aprender ciertos

conceptos necesitamos convertirlos

en hábitos, estaremos más lejos de

nuestro destino.

Comencemos a identi!car cuáles son

los comportamientos que necesitamos

repetir con frecuencia para

convertirlos en hábitos. Estos

últimos,integraran un sistema

metódico para ayudarnos a lograr

progresos consistentes hacia nuestras

metas.

No podemos asegurar que estaremos

performando en niveles sobresalientes

habiendo recorrido una curva

exponencial similar a la del interés

compuesto, pero sin duda estaremos

sentando las bases para conseguir

resultados desa!antes.

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MUNDO VERDE / TEXTOS: Nicolás Antoniucci

Paisajista - Viverista

Dpto. de Paisajismo & Obras

Vivero Antoniucci S.A.

paisajismo@antoniucci.com.ar

Espacios biofílicos

El diseño biofílico es

capaz de mejorar el

bienestar de los usuarios

de un espacio a

partir de la reconexión

con la naturaleza

Por eso nuestra especie sufre aún las

consecuencias físicas y mentales de

dicha adaptación y es por ello que la

ciencia intenta, primero, dar una

explicación y, en segundo lugar, tratar

de llegar a una solución.

Una de las cuestiones más reiteradas

es una inexplicable sensación de

angustia relacionada al encierro entre

cuatro paredes, en o!cinas con

puestos de trabajo con ausencia de

espacios de interés visual, como

obras de arte motivantes y, en este

caso puntual, con motivos o composiciones

de naturaleza verde que active

nuestros circuitos emotivos. Por eso,

a raíz de este antecedente se aplica a

la arquitectura de espacios de trabajo

la corriente arquitectónica que

apuesta a los grandes espacios

verdes dentro del interior de estos

lugares. Esta corriente se denomina

Arquitectura Biofílica u O!cinas

Biofílicas.

E

n la línea de tiempo el ser

humano ha pasado más

tiempo en la naturaleza que

en el entorno construido.

Podemos decir que en la extensa

línea de tiempo (casi 2000 generaciones

de Homo Sapiens moderno),

recién las últimas 15 o 20 han tenido

que trabajar encerradas en o!cinas

por más de 8 horas. Eso es menos

del 1%.

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Cuanto más grande la intervención

biofílica del espacio mejores

resultados en los indicadores de

estrés se esperan. El ser humano

es un animal emotivo y los

espacios impactan directamente

sobre los estados de ánimo.

—El entorno construido está tan

relacionado con las emociones que

desde la antigüedad se viene desarrollando

su uso. Las primeras estructuras

arquitectónicas emotivas fueron

dedicadas a templos religiosos, luego

a la morada de reyes, donde su

fastuosidad debía re"ejar el poderío

económico y bélico del estado.

Estructuras dedicadas a subyugar al

visitante, a empequeñecerlo ante la

autoridad. Muy lejos está hoy la

corriente !losó!ca de la arquitectura,

que tiende a funcionalizar las estructuras

y a hacerlas más habitables.

En esa corriente va la arquitectura

biofílica: a hacer los espacios amigables

bajando el estrés provocado

por la angustia del encierro y, por

ende, crear las condiciones ideales

para la mayor productividad y

creatividad.

Por eso las grandes corporaciones

han sacados sus cuentas y han

decidido invertir no solo dinero sino

sacri!cio de espacio productivo en

pos de espacios recreativos y

contemplativos para sus empleados.

A nivel global tenemos el campus de

Google en California, EEUU, por

ejemplo. Que combina grandes

espacios verdes interiores y exteriores

donde la recreación de la mente

está presente de manera activa y

pasiva a cada instante.

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// Mundo verde_Espacios biofílicos

—Para el arquitecto urbanista danés Jan Gehl,

un paisaje urbano para que sea atractivo

debería diseñarse de modo que una persona a

pie, recorriendo a 5km/h, encuentre algo

interesante cada cinco segundos. Así es como

uno se siente en estos edi!cios, estimulado

permanentemente por su paisaje. Aquí en

Argentina también comienza a cobrar fuerza

estas corrientes en empresas globales como

Mercado Libre, por ejemplo, que ha destinado

no pocos recursos de espacio a la composición

de paisaje natural. Aquí en Mar del Plata, otra

empresa de sofware, Making Sence, también va

por la misma vía.

Kahn cuenta que los resultados de la imagen en

la pantalla no producían en los observadores

las respuestas !siológicas con signos reparadores

como sí lo produce la imagen real. Sin

embargo, pudo demostrar que ante la nada, en

ambientes de o!cina una pantalla qué mirar con

imágenes de naturaleza mejoraban la calidad

del tiempo transcurrido como la productividad.

Irse hacia el otro lado tampoco es producente:

llenar un ambiente de plantas imitando lo

profundo de una selva haría el espacio “sobrecogedor”

activando sistemas neurológicos que

activan el miedo, como nos ocurriría si nos

sueltan en la espesura de la jungla, con poco

espacio visual para anteponernos a los peligros

y prevenir nuestra salvación.

—Peter Kahn, psicólogo y escritor analiza una de

las alternativas a la aplicación de +paisaje en el

interior de habitaciones simulándolos a través

webcam y proyectada en una pantalla aplicada

a una ventana versus la observación de un

paisaje real a través de la misma ventana.

La vida se trata de equilibrio y armonía y

hacia allí debemos caminar. Los espacios

moderan activamente nuestros estados de

ánimo y ellos nuestra conducta y productividad.

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ECONOMÍA / TEXTOS: Marcelo Corbalán

Contador Público. Especialista en Procedimiento Tributario y Ley Penal Tributaria.

Docente Universitario de grado y posgrado en materias de Tributación. Socio de ML asociados.

www.mlasociados.com.ar // marcelo.corbalán@mlasociados.com.ar

Twitter: @MACorbalan // Instagram: @marcelocorbalan

Un tratamiento que

cure la enfermedad

ALIVIO FISCAL PARA

PEQUEÑOS CONTRIBUYENTES

Y AUTÓNOMOS.

Nuestra historia está marcada

por el sufrimiento del "agelo

in"acionario. Un fenómeno

lamentable que se repite de

manera continua.

E

s de enorme importancia por

el impacto que tiene sobre la

carga tributaria, ya que

produce un aumento en la presión

impositiva.

Para alivianar este impacto en el caso

puntual de Monotributistas y Autónomos

es que tenemos entre nosotros

la Ley 27.676 que re"eja el efecto de

la in"ación en algunos aspectos de

las determinaciones de este tipo de

contribuyente.

Respecto de los monotributistas y a

partir del 1/7/2022 eleva los montos

anuales de facturación

No hay modi!cación sobre el resto de

los parámetros ni tampoco de los

montos a ingresar.

Existe una novedad que es la

exención a determinados monotributistas

de las categorías A y B que no

tendrán que ingresar el componente

impositivo.

Esta exención no aplica a monotributistas

que obtengan ingresos de:

a) Cargos públicos;

b) Trabajos ejecutados en relación de

dependencia;

c) Jubilaciones, pensiones o retiros

correspondientes a alguno de los

regímenes nacionales o provinciales;

d) El ejercicio de la dirección,

administración y/o conducción de

sociedades;

e) Prestaciones e inversiones

!nancieras, compraventa de valores

mobiliarios y de participaciones en

las utilidades de cualquier sociedad;

f) Locación de bienes muebles o

inmuebles.

Debemos tener en cuenta la RG 5226

de AFIP que reglamenta la presente y

sus efectos sobre la recategorización,

a tal efecto !jo desde 11/7/2022 al

29/7/22 como fechas para realizar la

primera recategorización del año

2022. Dicha recategorización tiene

efectos desde el 31/8/2022 al

31/1/2023.

Con respecto a los Autónomos se

eleva la deducción especial a 2,5

veces el monto de la deducción

personal especial (antes era una vez).

Para tener derecho a este cómputo el

autónomo debe tener pago los

aportesprevisionales al régimen de

Autónomos.

Nos encontramos una vez más con

una medida especialmente parcial

que trae una pequeña mejoría. El

verdadero alivio !scal sería reconocer

de manera plena e integral el

efecto in"acionario en las diferentes

bases imponibles.

Esto se lograría derogando el art 39

de la Ley 24073, aplicando de manera

inmediatala ley que crea la Unidad de

Valor Tributario y teniendo y sobre

todo cumpliendo con al menos 30

años de un presupuesto equilibrado.

Este tipo de leyes como las que hoy

analicé solo bajan la !ebre y lo que

realmente necesitamos es un

tratamiento que cure la enfermedad.

¡Hasta la próxima!

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VAMOS A VER /

TEXTOS: Delfina Mostafá

Técnica en Comunicación Social

Instagram: @delfimostafa

De futbolistas sobrevivientes

y alegatos de clausura

En las recomendaciones de este mes

todos tienen algo que ocultar. En la

primera un grupo de adolescentes son

víctimas de un accidente de avión y deben

sobrevivir a la tragedia. En la segunda, las

pruebas de un juicio parecen claras pero

el acusado se niega a aceptar la culpabilidad

sin compartir su propia historia.

¿Te animás a descubrir la verdad?

YELLOWJACKETS

SECRETOS

DE EQUIPO

E

stas adolescentes sólo querían

competir en el campeonato nacional

de fútbol femenino, pero los hechos

trágicos las obligaron a sobrevivir en

un ambiente inhóspito o morir en el intento.

Ellas son Yellowjackets, un equipo de secundaria

cuyo avión estrella en medio de una zona

salvaje durante ese viaje con expectativas de

victoria. Esta serie teje su historia con diversos

escenarios en paralelo, uniendo dos líneas

temporales distintas.

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// Vamos a ver_Futbolistas y alegatos

RADAR DE LANZAMIENTOS

Y NUEVAS TEMPORADAS

YELLOWJACKETS

La primera temporada consta de

10 episodios que pueden verse en

Paramount+, para contar una

historia donde los personajes

deben enfrentar las peores

decisiones a su corta edad.

Conocemos a las jóvenes víctimas

del accidente y sus vivencias

durante esos trágicos meses, y

también las vidas de las sobrevivientes

25 años después. En su

adultez son contactadas por una

periodista que desea saber todo

acerca de su experiencia, pero ellas

se niegan a revelar la verdad y se

esconden detrás de una aparente

invención. Lo que todo el mundo

quiere saber es cómo lo lograron,

pero aparentemente es una

respuesta que no pueden compartir

y que remite a un pasado tan

doloroso como temible.

Desde el primer episodio los

espectadores reciben una advertencia:

esta no es una historia

normal de supervivencia. Algunas

imágenes aterradoras y misteriosas

permiten inferir que los

acontecimientos no fueron tan

normales como parece, y que hay

un motivo grave por el cual estas

mujeres se niegan a las menciones

del accidente.

Nunca volverán a ser las mismas,

mientras intentan vivir con el

peso de sus acciones pasadas y la

pérdida absoluta de su inocencia.

Uno de los aspectos más interesantes

de esta producción es que

los espacios en blanco se completan

lentamente, y aún así genera

expectativa y curiosidad en cada

episodio. Combina aspectos de

thriller y drama, elaborando una

trama incómoda sobre la naturaleza

humana que guía al público a

través de diversas pistas.

“Yellowjackets es una excelente

historia de supervivencia, una

excelente historia de misterios y

tiene los momentos justos de

terror”, escribió en su cuenta de

Twitter el icónico Stephen King.

Incógnitas, terror, brutalidad y

una realidad que supera a estas

jugadoras.

PRETTY LITTLE LIARS:

UN NUEVO PECADO

28 DE JULIO / HBO MAX

Llega el reboot de la famosa “Pequeñas

mentirosas”. En esta oportunidad un

grupo de adolescentes dispares se

encuentran atormentadas por un asaltante

anónimo conocido como “A”, que

les hará pagar por el pecado secreto que

sus padres cometieron hace dos décadas.

PAPER GIRLS

29 DE JULIO / AMAZON PRIME VIDEO

La trama comienza en la mañana de

Halloween de 1988. Un grupo de cuatro

chicas de 12 años, repartidoras de

periódicos, descubren la misión más

importante de todos los tiempos. ¡Una

aventura adolescente con viajes en el

tiempo y ambientada en los ‘80!

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// Vamos a ver_Futbolistas y alegatos

NO ME CONOCEN

CULPABLE

O INOCENTE

El juicio está llegando a su !n y el

jurado está listo para escuchar los

alegatos de clausura, aunque se

encuentran con una gran sorpresa:

el presunto asesino despidió a

su abogado y desea compartir su

propia verdad. Todas las pruebas

apuntan a él, pero quizás esta

historia lo salve de su condena.

El protagonista es Hero, un joven

acusado de ser culpable por el

asesinato de un narcotra!cante

llamado Jamil. Pese a la presencia

de su ADN en los hechos y videos

que lo vinculan al caso, tratará de

demostrar su inocencia al contar

cada detalle de lo que ocurrió

anteriormente hasta llegar al

momento del crimen.

La serie recurre a los "ashbacks

para que los espectadores

conozcan el día a día de Hero y el

desarrollo de su vínculo con Kyra,

el amor de su vida. ¿Cuál es la

relación que ambos mantienen

con Jamil? El público deberá

esperar para descubrirlo lentamente,

mientras el protagonista se

pregunta qué es capaz de hacer

por amor.

Las escenas en el juzgado generan

nervios y preocupación, y las destacables

actuaciones del reparto

colaboran con esa sensación.

El relato crea tensión con cada

nuevo descubrimiento, mientras

el acusado comparte su historia

con esta misteriosa mujer y sus

encuentros con Jamil. Desde la

perspectiva de Hero, la interpretación

de los hechos puede signi!-

car aún más que los hechos en sí.

El arte de contar puede ser su

salvación o su perdición, y cada

palabra cuenta.

Misterio, drama y decisiones

arriesgadas son parte de “You

don’t know me”, una propuesta

interesante que involucra pandillas

de narcotra!cantes y situaciones

sin salidas pací!cas. Una

combinación equilibrada entre

una historia de crímenes y una

historia de amor, logrando una

relación empática con el protagonista.

Esta miniserie británica sorprende

a los usuarios de Net"ix con tan

solo 4 episodios, a través de los

cuales se desarrolla una trama

intrigante con elementos de

thriller y drama judicial. ¿Quién

apretó el gatillo y por qué? Te

invitamos a escuchar este relato y

descubrirlo.

RADAR DE LANZAMIENTOS

Y NUEVAS TEMPORADAS

DESPAREJADO

29 DE JULIO / NETFLIX

Neil Patrick Harris protagoniza esta

comedia romántica donde el protagonista

se enfrenta al abandono repentino de su

esposo. Creía tener la vida perfecta hasta

que su alma gemela terminó con la

relación, y ahora deberá enfrentar una

nueva vida de soltero en Nueva York.

THE SANDMAN

5 DE AGOSTO / NETFLIX

Esta serie cuenta la historia de las

personas y lugares afectados por Morfeo,

el Rey de los Sueños, mientras él intenta

arreglar los errores que ha cometido a lo

largo de su existencia. Está basada en un

cómic de Neil Gaiman que presenta un

mundo donde este ser da forma a nuestros

miedos y fantasías más profundas.

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// Vamos a ver_(...)

EXTRA!

¿POR QUÉ HAY

QUE VER “THE BOYS”?

El estreno de su tercera temporada en

Amazon Prime Video es la excusa

perfecta para repasar el fenómeno que

muchos espectadores consideran la

mejor serie de superhéroes para adultos en la

actualidad. Si todavía no la viste, esta es la señal

que estabas esperando.

Desde su primera aparición “The Boys” demostró

su excelencia y siguió mejorando con cada

temporada, superando las expectativas de los

fanáticos. Su trama persigue la temática de los

héroes desde una perspectiva distinta, donde

estos seres proclaman su superioridad y actúan

con violencia desmedida sin ninguna consecuencia.

Son ídolos para todos los ciudadanos, y su

oscuridad queda oculta detrás de una campaña

de marketing o un evento especial de caridad. Y

como si fuera poco, una corporación siniestra

conocida como Vought controla su fama para

obtener bene!cios económicos y poder.

Uno de los aspectos más interesantes de esta

serie es que podría ser el mundo real. El público

puede sentirse identi!cado con el contexto de

corrupción e impunidad que los rodea, además

de las resoluciones violentas y el crecimiento de

!guras económicas y políticas que no se

interesan por el bienestar de la sociedad. Si

existieran estos héroes en el contexto actual, no

sería extraño que pusieran el foco en su

posición social en lugar de priorizar la protección

de los ciudadanos. Para ellos no hay nada

más importante que su reputación, que les

permite controlar al resto y cumplir con sus

deseos personales.

“The Boys” es una serie que no tiene miedo de

ser políticamente incorrecta, y esa quizás sea su

mayor virtud. Demuestra la doble moral de sus

personajes sin tomar partido por un bando en

especí!co. Ninguno de ellos es totalmente

correcto en su accionar y ese aspecto colabora

con su carácter de sátira.

Violencia, sangre y un oscuro sentido del humor

en una serie que siempre sorprende con sus

giros de trama y un ritmo acelerado. Los

creativos lograron construir su propio mundo

con una visión particular respecto al mundo de

las celebridades, contrario al bien absoluto que

proponen muchos cómics de héroes.

Esta serie es original, arriesgada, crítica y

absolutamente entretenida. Atrae por su

premisa y su forma de desarrollarla, involucrando

a los superhéroes más egoístas y a un grupo

de humanos que tratan de enfrentarse a ellos

con deseos de venganza y ambición.

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